Ягоды чёрные, крупные, размером с вишню. На вкус — что-то среднее между смородиной и крыжовником. Соседка сказала: «Это йошта. Сажала смородину и крыжовник рядом, они переопылились, получился гибрид». Я загорелась. Теперь у меня самой растёт этот чудо-куст.
Что такое йошта: гибрид с лучшими качествами
Йошта — это гибрид чёрной смородины и крыжовника. Вывели его немецкие селекционеры. В народе растение называют «сморжовник» — потому что оно вобрало в себя лучшие качества обоих родителей.
Как выглядит йошта. Куст высотой до 1,5–2 метров, негустой, без шипов (в отличие от крыжовника). Листья крупные, как у смородины, но без характерного смородинового запаха. Ягоды чёрные, крупные (3–5 граммов), собраны в кисти по 3–5 штук.
«Йошта — как крыжовник, только лучше. Не колется, ягоды крупнее, уход проще»
Вкус и польза йошты
Вкус йошты зависит от степени зрелости. Недозрелые ягоды напоминают крыжовник — кисловатые, освежающие. Спелые — сладкие, с нотками чёрной смородины.
Чем полезна йошта. В ней много витамина С (больше, чем в смородине!), калия, железа, пектинов. Ягоды укрепляют иммунитет, полезны для сердца и сосудов.
Что можно приготовить. Варенье, джем, компот, вино. Можно замораживать и сушить.
Сорта йошты: какие выбрать
За годы я перепробовала несколько сортов. Делюсь впечатлениями.
Посадка йошты: где и когда
Когда сажать. Лучше осенью (сентябрь — октябрь), но можно и весной (апрель — май).
Где сажать. Солнечное место или полутень. В тени йошта растёт, но ягод будет меньше.
Почва. Любая, но лучше — плодородная, рыхлая, влагоёмкая. Кислые почвы известкуют.
Как сажать. Яма 50×50×50 см. На дно — перегной (ведро), золу (стакан), суперфосфат (2 ст. ложки). Расстояние между кустами — 1,5–2 метра.
Нужны ли опылители. Йошта самоплодна, но для лучшего урожая рядом сажают смородину или крыжовник (они служат опылителями).
Уход за йоштой
Полив
Йошта любит влагу. В сухую погоду поливаю раз в 5–7 дней, по 2–3 ведра под куст. Особенно важно поливать в период цветения и налива ягод.
Подкормка
- Весна. Мочевина (1 ст. ложка на 10 л воды) или перегной под куст.
- Перед цветением. Настой золы (1 стакан на 10 л воды).
- После сбора урожая. Суперфосфат и сульфат калия (1 ст. ложка на 10 л воды).
Обрезка
Первую обрезку провожу весной до распускания почек. Удаляю сухие, поломанные, подмёрзшие ветки. Каждый год оставляю 3–4 сильных молодых побега. Куст формирую из 10–15 веток разного возраста.
Болезни и вредители
Йошта редко болеет. У неё хороший иммунитет от смородины и крыжовника. Но иногда появляются тля или мучнистая роса. От тли — настой чеснока или Фитоверм. От мучнистой росы — Фитоспорин.
Почему не плодоносит йошта
Если йошта цветёт, а ягод нет, причины могут быть разными.
- Не хватает опылителя. Посадите рядом смородину или крыжовник.
- Куст молодой. Йошта начинает плодоносить на 2–3 год после посадки.
- Не хватает питания. Подкормите фосфором и калием.
- Подмерзли цветочные почки. Йошта морозостойка, но в бесснежные зимы может подмерзать.
Размножение йошты
Черенками. В июне нарезаю зелёные черенки длиной 10–15 см, сажаю в парник. К осени укореняются.
Отводками. Весной пригибаю нижнюю ветку к земле, пришпиливаю, присыпаю землёй. Через год — готовый саженец.
Делением куста. При пересадке делю взрослый куст на 2–3 части.
Главное по йоште
- Сажайте на солнце или в полутени, на расстоянии 1,5–2 м между кустами.
- Поливайте в сухую погоду, особенно в период налива ягод.
- Для лучшего урожая сажайте рядом смородину или крыжовник (опылители).
- Обрезайте весной, оставляя 10–15 веток разного возраста.
- Йошта начинает плодоносить на 2–3 год.
- Ягоды собирайте спелыми — тогда они сладкие.
Теперь мой «сморжовник» не болеет, не колется и радует крупными сладкими ягодами. Соседи удивляются: что за чудо-куст? А я просто посадила йошту — и забыла про хлопоты.
#йошта #гибрид #смородина #крыжовник #сортайошты #посадкайошты #уходзайоштой #ягоды #сад #дача