Запеченные в духовке куриные крылышки с ароматом костра и мангала

Это отличная альтернатива, особенно для тех, у кого нет возможности выбраться на природу и приготовить там шашлык, но кто все равно хочет насладиться этим неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек

4 средних картофелины (или на ваше усмотрение)

Для соуса:

3 зубчика чеснока

100 мл крепкого черного чая

1 чайная ложка томатной пасты

3 столовых ложки оливкового масла (или подсолнечного)

1 чайная ложка тимьяна

1 чайная ложка черного перца

1 чайная ложка соли

1 ч. л. молотой копченой паприки

Как готовить:

В подходящую миску выложите разрезанные на части куриные крылышки, тертый чеснок, томатную пасту.

Вылейте холодную чайную заварку, масло и все специи с приправами. Все хорошо перемешайте.

Нарежьте картофель кубиками и добавьте в соус к курице, еще раз перемешайте.

Уберите в холодильник на 30 минут.

Разложите замаринованные куриные крылышки по краям противня, застеленного пергаментной бумагой.

Выложите картофель с соусом в центр формы для запекания.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов. Примерно минут 40.

Приятного аппетита всем!