Том-Ям
#Цааварецепты
Продукты:
✅Куриный бульон (для ленивых готовый субпродукт)
✅1 л кокосового молока (рекомендую это)
✅грибы (Вешенки или шампиньоны)
✅мидии (250-500гр)
✅креветки (500гр)
✅кальмар (2-3 тушки)
✅лук-порей
✅лайм
✅приправа Том - Ям (эта самая шикарная)
✅кинза
Приготовление:
1. В кастрюле смешиваете 1 л кокосового молока и куриный бульон (жидкость занимает половину обьема кастрюли)
2. Добавляем нарезанные грибы (вешенки я рву на волокна)
3. Сразу за ними добавляем приправу (1/2 пачки)
4. Сюда же кидаем креветки, мидии и нарезанный полосками кальмар
5. Режем лук и кинзу (добавим в конце)
6. Варим все минут 7-10
7. Добавляем всю зелень и выдавливаем лайм
Пробуйте (солить ничего не надо, приправа содержит все что важно, поэтому ею регулируйте насыщенность и вкус этого замечательного блюда)
Если густой, кушайте так
Можно отварить рис и добавлять, а я люблю фунчозу
Приятного аппетита 🤗🥰
