Минск - город просторный, зеленый, чистый. Гулять по его проспектам и улочкам - несравнимое удовольствие. Здесь хватает и старинных двориков, утопающих в цветущих кустах сирени, и аккуратных скверов с фонтанами и лавочками, примостившимися под раскидистыми яблонями.
ВКУС ЛЕТА
Сейчас, в мае месяце, свои двери приветливо раскрыли веранды на любой вкус.
- Хочется посидеть вечером с видом на трепещущие огни города и широкий проспект? Загляните в ресторан традиционной белорусской кухни "Васильки" на Комсомольском проспекте, 32.
- Ищите камерности? В этом случае вам подойдут небольшие уютные ресторанчики в переулках центра города, типа "Осмоловка". Гирлянды с теплым светом, ретро-пианино, потерявшее часть своих клавиш, но не утратившее своего шарма благодаря искусным рукам флористов... Оно, словно волшебный эльф, дарит посетителям ауру таинственного леса.
- А если ваша душа желает почувствовать, словно вы совершаете променад где-нибудь в Европе, например, по испанской ла Рамбла, то советую приглядеться к улочкам Зыбицкая и Комсомольская.
С весны по осень, когда тепло пропитывает воздух Минска, рестораны на Комсомольской улице выносят столики прямо на брусчатку. В "Osteria la Bruscetta", например, мне понравилась душевная простота столиков: покрытые скатертью в красно-белую клеточку, они создают домашний деревенский антураж (как благозвучно легла альтернатива словосочетанию "кантри стиль"!).
ФУДМОЛЛ
В столице Беларуси немало и актуальных нынче фудмаркетов: среди них локации по типу "рынок", где можно приобрести различные продукты белорусского производства, а также "тусовочные" площадки с киосками, в которых предлагают кухню разных народов мира.
- Среди последних я выделю "ЛУЧшую улицу" - там можно не только вкусно перекусить, но и устроить фотосессию.
ПЕННОЕ ОТМЕННОЕ (И НЕ ТОЛЬКО ОНО)
Если вы приехали большой компанией и среди вас есть ценители реально вкусного пенного напитка - добро пожаловать в пивные пабы: там вам не только предоставят широкий выбор сортов пива (советую начать с белорусского Лiдского), но и накормят так вкусно и сытно, что вы будете корить себя за обжорство (но не долго).
- Свиная рулька, говяжий гуляш в темном пиве, квашеная капуста, смачные бургеры из настоящего фарша, картошечка во всевозможных исполнениях - это лишь самые известные "звезды" меню. Мое самое любимое блюдо из "пивных" - это гуляш. Впервые попробовала его в Праге, где и полюбила. Минский гуляш абсолютно такой же для моих вкусовых сосочков.
ГДЕ ВСЕ ЯВКИ И ПАРОЛИ?
Итак, ниже небольшая сводка по некоторым локациям из гастрономического списка. Если вы собираетесь в Минск впервые, советую обратить внимание на них.
Испить кофе с пироженкой и сделать красивые фото для себя и своего блога:
"Тьерри" на ул. Карла Маркса, 33
- Средний чек: 300 руб. (по чашке кофе)
- Кухня 10 из 10: десерты и кофе - топ, прочие блюда не тестировала.
- Фото-локация 10 из 10: интерьер в стиле прованс, красивая посуда, фотогеничные окна и столики, хороший свет.
"Осмоловка" на у. Киселева, 23 (район Осмоловка)
- Средний чек: ок 300 руб. (по чашке кофе)
- Кухня 10 из 10: десерты и кофе - вкусно, основное меню - по отзывам хорошее, не тестировала.
- Фото-локация 10 из 10: уютный камерный дворик на тихой улочке с уникальным шармом (резные столики, кованые стулья, пианино-экспонат. Интерьер: кафе выполнено в стиле лофт с элементами классики: кирпичные стены терракотового оттенка, хрустальные люстры и бра, приглушенный теплый свет.
"Varka" на ул. Московская, 7
- Средний чек: 300-400 руб. (по бизнес-ланчу)
- Кухня (не оценивала): богатая кофейная карта - от классического до авторского кофе. Интересное исполнение айс-кофе с эспрессо и розой. Своя пекарня.
- Фото-локация 10 из 10. Весь интерьер кофейни светлый, в ультра современном стиле, переплетенном с шармом Беларуси: сочная желтая обивка стульев в цвет рапсовых полей, букетики из полевых цветов в розовых оттенках, нежно-зеленые колоски пшеницы и вереска в изголовье диванов. Свежо, чисто, воздушно и по-летнему позитивно.
- Плюс в карму: можно с животными, dog-friendly.
Отведать традиционную белорусскую кухню:
"Васильки" (все адреса)
- Средний чек: 700 руб. (полноценный обед)
- Кухня 10 из 10: все меню - максимально традиционное. Большие вкуснющие порции по очень приятной цене. Личный рекомендасьён: мясные драники (картошка с фаршем), картофельная бабка, колбасная тарелка, вареники, различные настойки, лiдский темный квас.
- Фото-локация 9 из 10. "Современных" фото для блога вы здесь, возможно, не сделаете. Однако, если учитывать нынешнюю моду на всё славянское, то этот ресторан подходит как нельзя лучше.
"Лiтвины"
- Средний чек: 1600 руб.
- Кухня 9 из 10: ультра модное, не скажу, что стопроцентно традиционное. Эффектная подача блюд. На мой вкус кухня и обслуживание здесь проигрывают "Василькам".
- Фото-локация 10 из 10: место создано по всем канонам современного дизайна. Для себя я обозначила его как ультрасовременную землянку: приглушенные оттенки темно-коричневого, зеленого и серого составляют базу интерьера. Посуда для подачи - из камня или темного дерева. Люстры над столами словно ласточкины гнезда, внутри которых поселилось ярко-оранжевое тепло. Над барной стойкой композиция из веток. В общем, если наступит апокалипсис, птицы и звери с удовольствием отожмут у людей это место. А пока там охотно собираются москвичи и местные ценители фотогеничных гастролокаций.
И на последок: где отведать пенного напитка?
Сразу замечу, что оценивать пабы как фото-локации считаю нецелесообразным, ибо ходят туда точно не за этим. Пабы посещают, чтобы вкусно кушать и душевно общаться. Ну еще смотреть футбол и хоккей.
Паб "Друзья" на ул. Кульман, 40.
- Средний чек: 1600 руб.
- Кухня 10 из 10: отменные бургеры. Самые вкусные бургеры в Минске. Других блюд пока не пробовала.
А еще там проходят музыкальные вечера, так что веселье вам будет обеспечено по полной программе.
Бар "У Ратуши" на ул.Герцена, 1.
- Средний чек: 1400 руб.
- Кухня 10 из 10: вкусно, сытно.
- Локация ресторана - старый город. Самый центр Минска - поэтому можно и отобедать, и погулять, и музеи посетить.
Список гастролокаций, конечно, неполный. Я бы добавила для вас еще два-три паба, но, кажется, вы и без того рискуете набрать пару лишних килограмм за 3 дня гастротура только по этим адресам.
_____
Если вы уже бывали в Минске, пишите в комментариях, какие ресторанчики и кафе вам понравились? Будем вместе собирать гастрокарту столицы Беларуси.
Понравилась статья? Подпишись и следи за новыми публикациями в подборке канала ЛОКАЦИИ
#путешествие #минск #ресторан #кафе #беларусь #интерьер #гастротур