Каждое лето я наблюдаю одну и ту же ситуацию: у одних огородников огурцы растут быстро и обильно, образуя густые плети с множеством плодов. У других же растения слабые, с пожелтевшими листьями и пустыми цветами. Дело не в удаче, а в правильном уходе.
1. Сроки посадки огурцов в открытый грунт
Огурцы — культура теплолюбивая. Они не выносят заморозков и плохо растут в холодной почве.
Когда сажать огурцы в открытый грунт. Оптимальное время — когда земля прогреется до +15°C на глубине 10 см и минует угроза возвратных заморозков. В средней полосе это конец мая — начало июня. На юге — середина мая. На Урале и в Сибири — после 5–10 июня.
Когда сеять огурцы в открытый грунт. Семенами можно сеять в те же сроки. Рассаду высаживают на 1–2 недели раньше под укрытие.
Когда высаживать огурцы в открытый грунт рассадой. Оптимальный возраст рассады — 20–25 дней. Высаживайте, когда у растений 2–3 настоящих листа и коренастый стебель.
2. Как выбрать место для огурцов
Огурцы любят свет и тепло.
Место. Солнечное, защищённое от ветра. Лучше всего — южный или юго-восточный склон. В тени огурцы вытягиваются, плохо цветут и плодоносят.
Почва. Лёгкая, плодородная, нейтральная или слабокислая (pH 6,0–6,5). Идеальный вариант — суглинок или супесь с большим количеством органики.
Предшественники. Лучшие — лук, чеснок, капуста, картофель, бобовые, сидераты. Не сажайте огурцы после огурцов, тыквы, кабачков, патиссонов — у них общие болезни. Возвращать огурцы на прежнее место можно через 3–4 года.
Соседи. Хорошие — кукуруза, подсолнечник (дают тень и поддержку), бобовые (обогащают почву азотом), редис, салат. Плохие — томаты, картофель, пряные травы (кроме укропа).
3. Подготовка грядки
Грядку готовят с осени или за 2–3 недели до посадки.
Осенью. Перекапывают на штык лопаты, вносят перегной или компост (ведро на квадратный метр) и золу (стакан на квадратный метр). Свежий навоз не вносят — огурцы могут заболеть.
Весной. Рыхлят, вносят минеральные удобрения: суперфосфат (1 ст. ложка на кв. м) и сульфат калия (1 ст. ложка на кв. м). Если почва бедная, добавляют перегной.
Тёплые грядки. Для раннего урожая делают тёплую грядку: снимают верхний слой земли (20–30 см), укладывают слой свежего навоза или растительных остатков, сверху возвращают землю. Навоз перепревает и греет корни.
4. Схема посадки и расстояние
Огурцы не любят тесноту. При загущении они болеют, плодов мало.
Схема посадки огурцов в открытый грунт. Между растениями — 30–40 см, между рядами — 60–70 см. Для плетистых сортов расстояние увеличивают до 50–70 см между кустами.
Посадка огурцов в открытый грунт семенами. Лунки глубиной 2–3 см. В каждую кладут 2–3 семечка, после всходов оставляют самый сильный росток.
Посадка огурцов в открытый грунт рассадой. Сажают на ту же глубину, что росли в стаканчике. Не заглубляют — стебель может загнить.
5. Посев и высадка
Семенами
Подготовка семян. Замочите семена на 12–24 часа в тёплой воде с добавлением стимулятора роста (Эпин, Циркон). Можно прорастить во влажной ткани до появления корешков.
Как сеять огурцы в открытый грунт. Сделайте бороздки глубиной 2–3 см на расстоянии 60–70 см. Пролейте тёплой водой. Разложите семена через 30–40 см. Засыпьте землёй, слегка уплотните.
Рассадой
Высадка рассады огурцов в открытый грунт. За 7–10 дней до высадки закаливайте рассаду: выносите на балкон или в теплицу. В день высадки обильно полейте. Сажайте в пасмурную погоду или вечером, чтобы солнце не обожгло листья.
Укрытие. Первые 1–2 недели после высадки накрывайте рассаду спанбондом на ночь, если холодно.
6. Уход за огурцами в открытом грунте
Полив
Огурцы любят влагу, но не болото.
Как поливать огурцы в открытом грунте. Только тёплой водой (+20…+25°C), под корень, не на листья. В жару — каждый день, в прохладу — раз в 2–3 дня. Поливайте утром или вечером.
Норма полива. До цветения — 3–4 литра на кв. м. Во время плодоношения — 5–10 литров на кв. м.
Важно. Резкие перепады влажности приводят к горечи и растрескиванию плодов.
Подкормка
Огурцы — прожорливые. Подкармливайте их каждые 10–14 дней.
Чем подкормить огурцы в открытом грунте.
- Первая подкормка. Через 2 недели после высадки. Азот: мочевина (1 ст. ложка на 10 л воды) или настой коровяка (1:10).
- Вторая подкормка. В начале цветения. Калий и фосфор: монофосфат калия (1 ст. ложка на 10 л воды) или настой золы (1 стакан на 10 л воды).
- Третья подкормка. В период плодоношения. Калий: сульфат калия (1 ст. ложка на 10 л воды) или настой золы.
Народные средства. Настой крапивы (1 кг на 10 л воды, настаивать 5–7 дней, развести 1:10), дрожжевая подкормка (100 г сырых дрожжей + 2 ст. ложки сахара на 10 л тёплой воды, настоять 2 часа, развести 1:5).
Рыхление и окучивание
После каждого полива рыхлите землю на глубину 3–5 см, чтобы не было корки. Окучивать огурцы не нужно — корни у них поверхностные, их легко повредить.
7. Подвязка и формирование
Без подвязки огурцы стелются по земле, плети путаются, плоды пачкаются и гниют.
Подвязка огурцов в открытом грунте
Способы подвязки:
- Вертикальная шпалера. Вбейте два кола по краям грядки, натяните верёвку или проволоку. К ней привяжите шпагат, спустив его к каждому растению. Огурец будет виться по шпагату вверх.
- Сетка для огурцов. Натяните крупноячеистую сетку (10×10 или 15×15 см) между кольями. Огурцы цепляются за ячейки и растут вертикально.
- Колышки. Для низкорослых сортов можно просто вбить колышек рядом с растением и подвязать стебель.
Шпалера для огурцов в открытом грунте — самый удобный вариант. Она экономит место, улучшает проветривание, облегчает сбор урожая.
Формирование огурцов в открытом грунте
- Удаляйте все боковые побеги и завязи в пазухах первых 3–4 листьев (ослепление).
- На следующих 4–5 узлах оставьте по одному огурчику и прищипните боковой побег над первым листом.
- Выше — оставляйте по 2–3 завязи и прищипывайте боковые побеги над вторым листом.
- Когда главный стебель достигнет верха шпалеры, прищипните его.
8. Болезни и вредители
Болезни огурцов в открытом грунте
Мучнистая роса. Белый налёт на листьях. Лечение: опрыскивание раствором соды (1 ст. ложка на 10 л воды) или Фитоспорином.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Жёлтые пятна на листьях, серый налёт снизу. Лечение: 1% бордоская жидкость или Ридомил Голд.
Корневые гнили. Стебель у земли темнеет, листья вянут. Причина — перелив и холодная вода. Лечение: прекратите полив, присыпьте стебель золой и мелом.
Вредители огурцов в открытом грунте
Бахчевая тля. Мелкие зелёные или чёрные букашки на нижней стороне листьев. Лечение: мыльный раствор (40 г хозяйственного мыла на 10 л воды), настой чеснока, Фитоверм.
Паутинный клещ. Листья в паутине, желтеют и сохнут. Лечение: опрыскивание водой (клещ не любит влажность), настой луковой шелухи, Фитоверм.
9. Сбор урожая
Собирайте огурцы каждые 2–3 дня. Не давайте перерастать — это тормозит образование новых завязей.
Как собирать. Срывайте утром или вечером, аккуратно откручивая плодоножку. Не тяните и не дёргайте — можно повредить плети.
Что делать с переросшими. Переросшие огурцы с жёсткой кожурой и крупными семенами годятся только для засолки или семян. Салатные лучше снимать молодыми.
10. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
Ранние: «Конкурент», «Изящный», «Муромский», «Алтайский ранний».
Самоопыляемые (партенокарпические): «Герман F1», «Маша F1», «Кураж F1», «Зозуля».
Для засолки и консервации: «Нежинский», «Родничок F1», «Соловей», «Бочковой».
Урожайные: «Зятёк F1», «Тёща F1», «Сибирский скороспелый F1».
Для Подмосковья и средней полосы: «Конкурент», «Изящный», «Герман F1», «Родничок F1».
Для Сибири и Урала: «Алтайский ранний», «Сибирский скороспелый F1», «Муромский».
11. Частые вопросы про огурцы в открытом грунте
Через сколько всходят огурцы в открытом грунте?
Сухие семена — 10–15 дней, замоченные — 5–7 дней, пророщенные — 3–4 дня.
Почему у огурцов желтеют листья в открытом грунте?
Причины: холодная вода, перелив, нехватка азота, болезни, вредители.
Почему огурцы горчат в открытом грунте?
Причина — недостаток влаги в жару и резкие перепады температуры. Поливайте регулярно и мульчируйте грядку.
Как часто поливать огурцы в открытом грунте?
В жару — каждый день, в прохладу — раз в 2–3 дня. Только тёплой водой под корень.
Что посадить после огурцов в открытом грунте?
Лук, чеснок, морковь, свёклу, бобовые, сидераты. Нельзя — тыквенные (огурцы, кабачки, тыкву, патиссоны).
Нужно ли подвязывать огурцы в открытом грунте?
Да. Подвязка улучшает проветривание, облегчает сбор урожая, снижает риск болезней.
Главное, что нужно запомнить про огурцы в открытом грунте:
- Сажайте, когда земля прогреется до +15°C.
- Поливайте только тёплой водой, под корень.
- Подкармливайте каждые 10–14 дней (азот — в начале, калий — во время плодоношения).
- Обязательно подвязывайте к шпалере или сетке.
- Собирайте урожай каждые 2–3 дня.
Теперь мои огурцы не болеют, не горчат и растут на ура. А вы не повторяйте чужих ошибок.
#огурцы #огурцывоткрытомгрунте #посадкаогурцов #выращиваниеогурцов #сортаогурцов #шпалера #подвязкаогурцов #огород #дача #урожай