«Кофемания» – пожалуй, самая статусная сеть ресторанов в Москве. За 25 лет она превратилась в негласный символ ЦАО: туда ходят предприниматели, топ-менеджеры и медийные личности. И несмотря на то, что капучино здесь стоит 550 рублей, а небольшой эклер – 710, аудитория никуда не девается.
Сейчас «Кофемания» взялась за молодёжь и начала активно менять подачу в соцсетях. Теперь в профиле больше юмора, закулисья с кухни и коротких видео с миллионными просмотрами.
🍮 Мы в Colife изучили, что изменилось в подходе бренда, и заодно посмотрели, что думают о «Кофемании» москвичи в интернете. Спойлер: мнения всё так же полярные. Подписывайтесь на наш Дзен – там рассказываем о жизни в Москве и обсуждаем самые интересные тренды.
И небольшое напоминание: в нашем каталоге на сайте можно найти уютные квартиры и комнаты в лучших районах Москвы (от ВДНХ до Хамовников) по оптимальным ценам и с заботливым сервисом. Заглядывайте знакомиться :)
25 лет и 40 ресторанов: чем известна «Кофемания»
Первая «Кофемания» открылась в 2001 году на пересечении Пушечной улицы и Рождественки. Тогда кофейная культура в России только начинала формироваться. Ресторатор Игорь Журавлёв сделал ставку на качественный кофе и внимательный сервис – и угадал. За 25 лет концепция выросла до сети из почти 40 ресторанов по всей Москве.
Главное, чем «Кофемания» известна широкой публике – это высокие цены. Например, раф с солёной карамелью – 800 рублей, 250 граммов пельменей – 1300, порция домашней лапши – 890. При этом меню достаточно простое, а интерьеры – лаконичные, без лишней помпезности.
Почему тогда люди идут туда? Постоянные гости и маркетологи объясняют это так: в «Кофемании» платят не за уникальность блюд, а за атмосферу и сервис. Сюда приходят те, кто готов переплатить за комфорт и пребывание с особым окружением.
Переоцененное место или легенда Москвы: что сейчас думают о бренде
Мнения москвичей о «Кофемании» давно разделились. И хотя ценителей много, недовольства по поводу цен часто мелькают в соцсетях.
Один из самых громких случаев – видео в TikTok, набравшее более 2 млн просмотров. Пользователь заказал сырники за 1000 рублей. Официант предложил добавить ягоды, и мужчина согласился, решив, что это входит в стоимость. В итоге счёт вырос почти до 3000: клубника – 550 рублей, голубика – 490, малина – 850. В комментариях сотни возмущенных реакций. Интересно, что против таких цен высказались даже те, кто регулярно ходит в «Кофеманию».
Но у сети немало искренних поклонников, и у них есть объективные аргументы:
Простое меню подходит для деловых встреч. В такие моменты нет времени долго выбирать, гораздо легче заказать что-то знакомое и предсказуемое.
Высокий уровень сервиса. «Кофемания» славится вниманием к деталям: убрать ингредиент, добавить, заменить, положить отдельно – все, чтобы гостю было комфортно. А доставка упакована так аккуратно, что контейнеры жалко выбрасывать. Постоянным клиентам очень нравится такая забота.
И всё-таки тут вкусно. Зумеры, которые раньше смотрели на «Кофеманию» как на «любимое место Макана», постепенно меняют мнение. Конечно, тут дорого, но зато предсказуемо и комфортно.
Как «Кофемания» идёт за молодой аудиторией
В одном из интервью Игорь Журавлёв признал, что несмотря на постоянных гостей, которые ежедневно приходят на протяжении 15 лет, бренду нужна молодая аудитория. Ситуация сейчас нестабильная, при этом конкуренция на ресторанном рынке Москвы растёт, и одной репутации уже недостаточно.
Молодёжь в городе, как правило, знает, что такое «Кофемания», но чтобы их по-настоящему зацепить, нужно менять подачу.
Раньше соцсети «Кофемании» работали по принципу «нас и так все знают»: красивые фото блюд, атмосферные интерьеры, репосты гостей. Всё это больше для поддержания имиджа, без особого расчета на охват.
Сейчас бренд начал вести соцсети как полноценное медиа: короткие видео с закулисья, контент с сотрудниками, креативные форматы и познавательные видео. В результате у «Кофемании» миллионы просмотров и симпатия новой аудитории, которая раньше была максимально нейтральной или отстраненной.
Так, сеть ресторанов одновременно закрепляет статус «классики» среди ресторанов Москвы и при этом расширяет лояльную аудиторию. И несмотря на высокие цены, «Кофемания» хорошо вписывается в современные тренды: аккуратный и неидеальный интерьер, философский принцип «не усложнять».
А чтобы быстрее погрузиться в московскую жизнь – заселяйтесь в Colife
«Кофемания» – один из негласных символов Москвы. Но таких мест в городе много, просто о них не всегда говорят вслух. Чтобы находить их быстрее, нужно правильное окружение.
С 2018 года мы в Colife сдаём стильные квартиры и комнаты – и как раз у нас есть уютное комьюнити, где можно освоиться в Москве без лишнего стресса. При заселении менеджер добавит вас в общий чат жильцов, где все делятся полезными советами и рекомендациями, планируют встречи и просто общаются.
В том же чате мы публикуем анонсы бесплатных мероприятий: регулярно проводим йогу, английский, живопись, настольные игры, волейбол и многое другое. Всё это в разных локациях Москвы – от ГЭС-2 до Сити.
Квартиры и комнаты продуманы для спокойного домашнего отдыха: пастельные тона, светлая мебель, удобное зонирование. Есть рабочая зона для учебы и хобби, место для отдыха и хранения вещей.
При заселении вы получаете официальный договор, а на каждом этапе вас будет сопровождать персональный менеджер. В стоимость проживания также входит клининг общих зон квартиры, ремонт поломок и поддержка по бытовым вопросам 24/7 🧡
📞 Если хотели бы заселиться в Colife, свяжитесь с нами любым удобным способом – подберем подходящие варианты по бюджету, расположению и соседям.
Телефон: +7 (499) 302-55-17