Шоколад и малина — идеальная пара. А если добавить сюда нежнейший вишнёво-сливочный крем получается тортик, от которого невозможно оторваться.
~~~
Ингредиенты для коржа:
● Белок - 220 гр.
● Кефир 1% - 260 мл.
● Фитпарад N10 - 1 ст.л.
● Какао обезж. - 20 гр.
● Разрыхлитель - 20 гр
● Овсяные отруби - 70 гр.
● Отруби кукурузные - 170 гр
● Малина - 110 гр
● Глютен - 2 ст.л.
~~~
Ингредиенты для крема:
● Вишня - 200 гр
● Творожный сыр - 200 гр
● Йогурт натуральный - 200 гр
● Фитпарад N10 - по вкусу
Приготовление:
- 1️⃣ Сухие и влажные ингредиенты смешиваю отдельно, далее соединяю и добавляю малину. Все хорошо перемешиваю.
- 2️⃣ Выкладываю в форму для запекания и отправляю в предварительно разогретую духовку на 160 градусов на 1 час.
- 3️⃣ Для крема измельчаю вишню и перемешиваю с остальными ингредиентами для крема до однородной консистенции.
- 4️⃣ Когда корж остынет, разрезаю его пополам и смазываю кремом середину и вверх. Убираю в холодильник на 1-2 часа.
~~~
Этот торт настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но следит за фигурой. Пропитанный кремом, с яркой ягодной кислинкой и насыщенным шоколадным вкусом — он исчезает с тарелки моментально. Попробуйте — и вы не поверите, что это ПП. Еще больше рецептов пп-десертов в канале "Рецепты: Полезные десерты с Валерией Емевалиг" в MAX.
Ваша Валерия Емевалиг 🤗
