Часто слышу:
«чтобы снизить тягу к сладкому, нужно пить хром, инозитол, 5-НТР».
🍫Но у многих моих пациенток эти добавки не только не снижают тягу к сладкому, а вызывают еще более дикое желание есть шоколад.
Хотя на биохимическом уровне всё вроде логично.
И хром, и инозитол, и предшественник серотонина должны помогать.
Но женский организм имеет свои особенности.
Что происходит во вторую фазу цикла❓
После овуляции организм готовится к возможной беременности 🤰
Ему нужно спокойствие, ресурс и энергия.
А главный гормон спокойствия — серотонин.
И во вторую фазу потребность в нём взлетает до небес.
Организм говорит:
«Дай мне то, из чего я сделаю серотонин».
Серотонин делается из аминокислоты триптофана. Триптофан — незаменимый, сам не вырабатывается, поэтому должен поступать с едой.
Он есть в индейке, курице, рыбе, яйцах, сыре, тофу, тыквенных семечках, бананах, арахисе.
❗️Но чтобы триптофан попал в мозг (обогнав конкурентов), нужен инсулин.
Когда мы едим углеводы, инсулин «заталкивает» другие аминокислоты в мышцы, и дорога для триптофана открыта.
👀И это ещё не всё
Для производства серотонина нужны помощники — витамины и минералы.
Без них серотонин не сделать, даже если есть индейку килограммами.
Вот главные:
— Витамин В6 (нут, печень, рыба, картофель, бананы),
— Железо (красное мясо, печень, шпинат),
— Магний (какао, тёмный шоколад, бананы, тыквенные семечки, лосось, авокадо, фасоль, шпинат).
А теперь вспомним, что обычно делает женщина с тягой к сладкому
🔴Садится на диету
🔴 Недоедает белка и жиров
🔴 Запрещает углеводы
(даже сложные)
Организм в шоке:
Где триптофан?
Где углеводы?
Я не могу сделать серотонин!
И мозг кричит:
«Шоколад! Срочно!
Там есть всё!»
Дальше женщина срывается, съедает плитку на голодный желудок, получает скачок сахара, потом резкий спад и через час хочет ещё и ещё.
❗️Это не слабость воли.
❗️Это физиология, которую таблетками не победить.
Моя схема проста⬇️
➡️Не запрещать, а договариваться.
➡️Не глушить организм добавками, а дать ему то, что он просит, но в правильное время и в правильной форме.
Я всегда разрешаю горький шоколад.
Потому что это идеальное средство для синтеза серотонина.
Но:
🍫 Только после еды.
🍫 Только как десерт.
🍫 Медленно, с удовольствием, без чувства вины.
И это работает
Из недавнего:
✏️Елена, 41 год: полгода не ела сладкого, пила 5-HTP, но раз в месяц срывалась в жёсткий зажор.
Оказалось, срывы всегда приходились на вторую фазу. Разрешили шоколад после еды — зажоры прекратились. Потому что мозг перестал чувствовать дефицит.
✏️Анастасия, 38 лет: пришла с пачкой анализов на 30 тысяч и схемой из 12 БАДов. 5-HTP был в списке. Спросила: «Почему я пью это, а шоколада хочется еще больше?»
Я объяснила ей всё, что написала выше.
Через пару циклов она написала:
«Я перестала бояться еды и наконец-то выспалась».
Почему это работает?
❗️Когда вы едите шоколад ПОСЛЕ еды:
🔴Белок из обеда даёт триптофан.
🔴 Углеводы из шоколада проводят его в мозг.
🔴 Там триптофан превращается в серотонин.
🔴 А магний расслабляет мышцы и снимает спазмы.
Мозг успокаивается: еда есть, паниковать не надо.
И перестаёт требовать сладкое килограммами.
А вы разрешаете себе десертик?