Сантоку для быстрой нарезки овощей. VG-10, 61 HRC. Tojiro DP Santoku F-808 — привычный выбор профессиональных поваров. Клинок 170 мм из VG-10. Твёрдость 61 HRC — держит режущую кромку в два раза дольше стандартных европейских ножей на X50CrMoV15. Подходит для: овощи, рыба, мясо без костей. Не подходит: рубка костей, замороженные продукты. Купить на tojiro.ru #tojiro #японскиеножи #кухонныеножи #сантоку
Сантоку для быстрой нарезки овощей. VG-10, 61 HRC.
Tojiro DP Santoku F-808 — привычный выбор профессиональных поваров. Клинок 170 мм из VG-10. Твёрдость 61 HRC — держит режущую кромку в два раза дольше стандартных европейских ножей на X50CrMoV15.
Подходит для: овощи, рыба, мясо без костей.
Не подходит: рубка костей, замороженные продукты.
#tojiro #японскиеножи #кухонныеножи #сантоку