Многие дачники сталкиваются с одной и той же проблемой: кусты перца стоят крепкие, зелёные, цветут обильно, а завязей почти нет. Или маленькие перчики сначала появляются, а потом вдруг начинают желтеть и осыпаться. У меня такое тоже бывало, особенно в жаркие годы.
Со временем я поняла одну важную вещь: перец очень чувствителен к любому стрессу. Стоит ему почувствовать дискомфорт — и растение сразу начинает «экономить силы», избавляясь от части цветков или завязей.
Причём происходит это и в открытом грунте, и в теплице. Просто причины иногда отличаются. Давайте спокойно разберёмся, почему перец сбрасывает цветы и завязи, и что реально помогает сохранить урожай.
Почему перец плохо завязывает плоды
Перец считается самоопыляемой культурой, поэтому насекомые ему особо не нужны. Но есть другой нюанс — для нормального опыления растению необходимы правильные условия.
Самая частая причина плохой завязываемости — жара. Если температура поднимается выше +28…+30 градусов, пыльца у перца становится стерильной. Цветки продолжают раскрываться, куст выглядит здоровым, но плоды почти не завязываются.
Особенно часто это происходит в теплицах. Там воздух быстро перегревается, становится душно, и растение начинает испытывать стресс.
Не меньше влияет и влажность воздуха. Если влажность слишком высокая — пыльца слипается и плохо переносится внутри цветка. Если воздух слишком сухой — куст начинает терять влагу и тоже сбрасывает цветки.
Ещё одна распространённая причина — нехватка бора. При дефиците этого микроэлемента завязи начинают желтеть и осыпаться. Поэтому во время бутонизации я всегда делаю обработку борной кислотой строго по инструкции. После такой подкормки завязей обычно становится заметно больше.
Почему перец сбрасывает завязи в открытом грунте
В открытом грунте главная проблема летом — перегрев.
Бывает, солнце стоит такое, что листья буквально «висят тряпочками», особенно днём. И если жара держится несколько дней подряд, перец начинает избавляться от части цветков и маленьких плодов.
Поэтому я стараюсь хотя бы немного притенять грядки. Не строю никаких сложных конструкций — иногда достаточно старой тюли, лёгкого укрывного материала или притеняющей сетки. Даже небольшое снижение температуры помогает растению легче переносить жару.
Если на улице полный штиль, я иногда вечером слегка потряхиваю кусты за стебель. Звучит смешно, но это действительно помогает опылению. После такой «процедуры» завязей становится больше.
И ещё очень важный момент — влажность почвы. Перец не переносит резких перепадов. Если земля долго стояла сухой, а потом кусты резко залили водой, растение воспринимает это как сильный стресс.
Именно поэтому я стараюсь держать почву равномерно влажной. Не сырой и не пересохшей.
Почему в теплице перец чаще сбрасывает цветы
В теплице перцу обычно тяжелее, чем на улице. Там быстрее накапливается жара, скачет влажность и часто не хватает движения воздуха.
Самая большая ошибка — открывать теплицу слишком поздно. Если внутри уже стало жарко как в бане, растение успевает получить стресс ещё до проветривания.
Согласитесь — будет правильнее открывать теплицу с самого утра, пока температура только начинает подниматься. Тогда внутри сохраняется более комфортный микроклимат.
А кроме того очень помогает и обычная вода. Прекрасный прием улучшить микроклимат в теплице — поставить ведра или бочки с водой. Они постепенно испаряют влагу и делают воздух менее сухим.
А еще можно проливать дорожки между грядками. Но важно не превращать землю под кустами в болото — корни у перца любят воздух не меньше, чем влагу.
Если стоит пасмурная погода и в теплице не хватает света, то это будет вызывать вытягивание растений .В этом случае поможет простое открывание дверей и фрамуг не только ради проветривания, но и для нормального освещения.
Как правильно поливать перец, чтобы не осыпались завязи
Одной из причин осыпания завязей на перце является именно в неправильный полив. Перец одинаково плохо переносит и засуху, и постоянную сырость. Но особенно тяжело ему даются резкие качели между сухой и мокрой почвой.
Я обычно поливаю так: сначала немного рыхлю землю вокруг кустов, потом хорошо проливаю — примерно по 2–3 литра воды под растение. Вода должна промочить землю глубоко, а не только верхний слой. После полива обязательно мульчирую грядки.
Под мульчей земля дольше остаётся влажной, меньше перегревается, и корни чувствуют себя намного спокойнее.
Если мульчи нет, на следующий день обязательно рыхлю верхний слой, чтобы не образовывалась плотная корка.
И ещё один момент, который часто пугает новичков. В сильную жару листья перца могут слегка поникать даже при нормальной влажности почвы. Не переживайте! Это не всегда означает, что куст срочно нужно заливать водой.
Поэтому я всегда сначала проверяю землю под мульчей, а уже потом беру лейку.
Почему ещё опадают завязи у перца
Еще одна неочевидная причина — совсем простая — кусту банально не хватает сил прокормить всё количество плодов.
Особенно это заметно на мощных кустах, где одновременно висит много завязей. Растение начинает самостоятельно регулировать нагрузку и сбрасывает часть маленьких перчиков.
Вот именно поэтому я и рекомендую делать формировку перцу. Убирать слабые побеги, не допускать сильного загущения и давать кусту нормально проветриваться. Ведь это совсем не сложно. Правда.
Ещё одна ошибка — избыток азотных подкормок. Если перекормить перец азотом, он начинает активно наращивать листья, а завязи при этом страдают.
Что я поняла за годы выращивания перца
За много лет выращивания я пришла к простому выводу: перец очень любит стабильность.
Без резких пересушек, без духоты, без перепадов температуры и постоянных стрессов он прекрасно завязывает плоды сам.
Наша задача — просто немного помочь растению: вовремя полить, проветрить теплицу, притенить кусты в жару и не устраивать экстремальные условия.
Тогда перец не будет сбрасывать цветы и завязи, а спокойно вытянет хороший урожай крупных и сладких плодов.
Самые часты вопросы FAQ
Нужно ли опрыскивать перец водой по листьям в жару?
Я этого делать не люблю. И в теплице также не рекомендую. Капли воды на листьях при высокой температуре могут спровоцировать развитие грибковых болезней. Лучше повышать влажность воздуха через полив дорожек или ёмкости с водой.
Может ли перец сбрасывать завязи после подкормки?
Да, если подкормка слишком концентрированная или внесена по сухой почве. Корни получают ожог, растение испытывает стресс и может начать сбрасывать маленькие плоды.
Почему цветки у перца есть, а завязей совсем нет?
Чаще всего причина в жаре или плохом опылении. При температуре выше 30 градусов пыльца становится стерильной, и плоды просто не завязываются.
Нужно ли удалять первый цветок на перце?
Во многих случаях да. Особенно если куст ещё слабый. Первый коронный цветок может тормозить дальнейшее развитие растения и снижать общий урожай.
Благодарю Вас за внимание. Оценивайте статью, если она была для вас полезна, и подписывайтесь на канал Любимая Усадьба
Это может вас заинтересовать:
#перец #выращиваниеперца #огород #дача #теплица #садогород #советыдачникам #урожай #болезнирастений #огородникам