Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Свекла — один из самых неприхотливых овощей на огороде. Она не требует сверхъестественного ухода, но, если знать несколько секретов, можно вырастить корнеплоды, которые будут крупными и невероятно сладкими.
Выбор места посадки
Свёкла относится к светолюбивым растениям. Для хорошего роста овощу необходимо не менее 10–12 часов света в день. Если посадить культуру в тени, то корнеплоды вырастут мелкими и менее сладкими.
Свекла очень чувствительна к качеству грунта. Она предпочитает легкие супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной кислотностью (pH около 6,0–7,0). Главный враг овоща — кислая почва. На ней растения болеют, а корнеплоды вырастают мелкими и жесткими. Если на участке преобладают кислые почвы, то во время осенней или весенней перекопки в грядки обязательно вносятся доломитовая мука или древесная зола.
Также запрещается вносить на грядку перед посадкой свеклы свежий навоз. Это приводит к «бородатости» (уродливым наростам), пустотам внутри и накоплению нитратов. Допускается использование только хорошо вызревшего компоста или перегноя.
Важно не только правильно выбрать место для грядки, но соблюдать правила севооборота. Нельзя сажать свёклу на одном и том же месте несколько лет подряд. Лучшие предшественники — огурцы, лук, томаты, картофель. Худшие предшественники — морковь, капуста и сельдерей.
Если посадить по краям грядки со свеклой пряные травы и цветы (укроп, бархатцы, календула), то они защитят овощ от вредителей и добавят грядкам эстетики.
Подготовка семян и посев
Посев семян свеклы проводят, когда почва прогреется до +8˚С — +10°C, а воздух минимум до +15°C. В средней полосе это время выпадает на конец апреля — начало мая, в северных регионах — на конец мая. Ранний посев в непрогретый грунт может привести к гибели всходов из-за возвратных заморозков (свёкла не выдерживает даже кратковременных заморозков ниже −2°C), а поздний — к тому, что растения не успеют пройти полный цикл развития до наступления неблагоприятных условий.
Перед посадкой семена свеклы можно подготовить. Для этого:
- Семена проверяют на всхожесть путем замачивания в соленой воде. Те семена, которые через 10–15 минут всплывут не способны жить и давать урожай, а те, что останутся на дне стакана жизнеспособны.
- Оставшиеся семена надо промыть и обработать слабым раствором марганцовки в течение 12 часов. Это обеззараживает посадочный материал и защищает будущие растения от болезней.
- Дополнительно можно замочить семена в тёплой воде или стимуляторе роста на сутки, а затем подсушить до сыпучего состояния.
Важно! Предпосевная подготовка требуется только обычным семенам. Дражированные семена и семена, обработанные производителем защитно-стимулирующими составами, в дополнительной подготовке не нуждаются.
Семена высевают на глубину 2–4 см. Для этого делают борозды глубиной 2–3 см на расстоянии 20 см друг от друга. Бороздки рекомендуется припудрить древесной золой (защита от вредителей и дополнительное раскисление почвы) и хорошо пролить теплой, отстоянной водой. Семена располагают в бороздке на расстоянии 3–7 см друг от друга. Если сорт свеклы отличается крупными корнеплодами, то расстояние между семенами можно увеличить до 10 см. После посева семена присыпают рыхлой землёй или торфом и для лучшего сцепления с грунтом и более быстрого прорастания слегка уплотняют.
Прореживание обязательно!
Семя свеклы — это клубочек, из которого прорастает сразу несколько ростков. Если их не проредить, корнеплодам не хватит места. Первое прореживание проводят в фазе 2-х настоящих листьев, оставляя между растениями 3–4 см. «Лишние» сеянцы можно пересадить на другую грядку — свекла хорошо переносит пересадку в этом возрасте.
Второе прореживание проводят, когда корнеплод достигнет диаметра 2–3 см (примерно через 2–3 недели). Для получения крупных плодов оставляйте расстояние 8–12 см между растениями.
Полив — залог хорошего вкуса
Свекла любит влагу, особенно в период активного роста корнеплода (июль-август). В это время ее требуется поливать раз в неделю, но обильно, промачивая почву на глубину 15–20 см (примерная норма — 10–15 л на 1 м²). Нерегулярный полив (то засуха, то залив) приводит к растрескиванию плодов.
За 2–3 недели до сбора урожая полив полностью прекращают. Это повышает лежкость и сахаристость корнеплодов.
Подкормки
Для формирования крупных и плотных корнеплодов, а также повышения сахаристости и лежкости свекле нужны фосфор и калий. Подкормки минеральными удобрениями проводят 2–3 раза за сезон. Можно чередовать минеральные и органические удобрения. Дополнительно применяют:
- зольный настой, снабжающий культуру микроэлементами и защищающий ее от болезней и вредителей. Для приготовления 2 стакана древесной золы заливают 10 л горячей воды. Настаивают сутки, затем процеживают. Поливают под корень (1 ведро на 1–1,5 м² грядки.
- раствор борной кислоты (1 г на 5 л воды). Внекорневая подкормка в июле стимулирует транспорт сахаров и снижает вероятность появления черной сухой гнили внутри корнеплода.
- солевой раствор (1 ст. ложка каменной соли (без йода) на 10 л тёплой воды). Полив под корень (норма — 500 мл под растение) улучшает усвоение натрия, который делает корнеплоды более темными, плотными и сладкими. Процедуру рекомендуется повторить через 2,5–3 недели.
Соблюдение этих простых, но важных правил гарантирует хороший урожай красивой, сладкой и здоровой свеклы, которая будет храниться всю зиму. А Вы какие секреты выращивания свеклы знаете? Подписывайтесь, делитесь своим опытом в комментариях.
Спасибо за внимание!