В первом квартале этого года количество доставок готовой еды в Краснодаре увеличилось почти в два с половиной раза по сравнению с тем же периодом прошлого года благодаря росту спроса на услуги сервисов доставки еды. Об этом «РБК Краснодар» сообщил директор по маркетингу и продукту сервиса заказа еды «Чиббис» Александр Якимец.
Общий рост заказов в Краснодарском крае составил около 37%. По всей России также наблюдается положительная динамика, однако она менее выражена. Рост числа заказов был особенно заметен в крупных городах Южного федерального округа. Например, в Ростове-на-Дону он увеличился более чем на 100%, а в других регионах ЮФО темпы роста были значительно скромнее.
Якимец подчеркнул, что наибольший всплеск активности наблюдался в праздничные дни – 14 февраля, 23 февраля и 8 марта. В эти дни количество заказов увеличивалось на 20-30% относительно обычного уровня.
Средний чек в регионе также показал значительный рост. В частности, в Краснодаре он увеличился на 23%, составив 1,6 тысячи рублей. Это свидетельствует о том, что жители региона готовы тратить больше на доставку еды.
Еще одной интересной тенденцией стал рост популярности самовывоза. Несмотря на то, что средний чек при таком способе получения еды несколько ниже, популярность этого метода заметно возросла.
Якимец добавил, что предпочтения жителей разных городов различны. В Краснодаре, как и везде, популярны блюда японской кухни, но на второе место выходят либо бургеры, либо шаурма, что отражает особенности местного гастрономического вкуса.