🚨 🚨 СРОЧНО! Мест осталось совсем мало! Уже ЗАВТРА, 3 июня, ждем вас на эксклюзивном практическом интенсиве в Краснодаре!
👨🍳🔥Команда «Сервис-ЮГ-ККМ» и «Мастерская Вкуса» приглашают рестораторов, шеф-поваров, су-шефов и управляющих на бесплатный кулинарный тест-драйв премиального технологического оборудования.
Тема встречи — «Гастрономическое трио: MKN, Kronen и Dynamic».
Мы соберемся в нашем технологичном шоу-руме, чтобы на практике разобрать, как выжимать максимум из кухни в преддверии пикового летнего сезона, экономить время персонала и зарабатывать больше.
🎯 Главный герой интенсива: немецкий ультракомпактный пароконвектомат премиум-класса MKN SpaceCombi® MagicPilot®.
Что будем разбирать и тестировать в реальном времени:
✅ Скорость на максимуме: как ускорить отдачу позиций а-ля карт (A-la Carte) при полной посадке зала.
✅ Режим многозадачности: работа в комбинированном режиме — одновременное приготовление абсолютно разных блюд в одной камере без смешения запахов и потери качества.
✅ Секреты текстур: тонкости идеального томления, жарки, гриля и сухого фритирования.
✅ Модельный ряд и лайфхаки: разбор технических характеристик, умного управления MagicPilot и запатентованной системы автоматической закрытой мойки WaveClean. 🥣
Что приготовим и продегустируем вместе (меню интенсива):
🐟 Профитроли с нежным рийетом из форели
🍗 Сочные куриные ножки конфи
🥩 Тающие во рту томленые ребра с салатом Коу Слоу
🧄 Филе индейки в пикантном перечном маринаде на гриле
🍅 Золотистый шницель Кордон Блю с овощным рататуем
🌶 Хрустящие крылья сухого фритирования с оригинальным сеульским соусом
⏰ Тайминг мероприятия (3 июня 2026 года):
12:00 – 12:30 — Сбор гостей, знакомство, кофе-брейк ☕️
12:30 – 15:00 — Практическая часть, разбор оборудования, мастер-класс и дегустация 🍽
Участие полностью БЕСПЛАТНОЕ, но строго по предварительной регистрации (количество мест ограничено размерами демо-кухни!).
📞 Прямой телефон для быстрой записи на интенсив: +7 (918) 452-61-81
📍 Место проведения (пространство «Точка Развития»): г. Краснодар, ул. Новокузнечная, 84, 3 этаж
📞 Наша круглосуточная горячая линия: 8 (800) 2004-900
🌐 Официальный сайт: cto1.ru
До встречи на кухне будущего! Будет очень вкусно и продуктивно! 🚀
