Запечённая брокколи с чесноком

Ингредиенты

• - Брокколи - 450 г.
• - Оливковое масло - 4 ст. л.
• - Рисовый уксус - 1 ст. л.
• - Чеснок - 6 зубчиков
• - Соль - 1 ч. л.
• - Красный перец - по вкусу

Приготовление

1. Разделите брокколи на соцветия и порежьте на средние кусочки. Грубые стебли можно удалить.

2. Взбейте до загустения оливковое масло, уксус, измельчённый чеснок, соль и перец.

3. Перемешайте смесь с брокколи и переложите на противень, застеленный пергаментом.

4. Запекайте капусту в духовке, разогретой до 230 °C, в течение 12–15 минут. Подавайте холодным или горячим.

Приятного аппетита!