Время неумолимо мчится, словно стремительный конь, смешивая в вихре событий реальность и вымысел. Где-то там, в туманной дали, осталось детство – было ли оно на самом деле? Но на губах до сих пор ощущается тот самый, неповторимый вкус мороженого…
Любите ли вы мороженое так, как люблю его я?
Это было не просто лакомство – символ целой эпохи!
История началась в 1936 году, когда Анастас Микоян, занимавший пост наркома продовольствия, после поездки в Америку поставил амбициозную цель – сделать мороженое доступным и массовым продуктом.
И уже через год первая партия сошла с производственной линии.
Удивительно, но за пределами Советского Союза наше мороженое считалось настоящим деликатесом!
Его подавали в изысканных ресторанах и продавали по весьма высокой цене.
Наркомат ставил перед собой задачу, чтобы каждый советский гражданин потреблял не менее пяти килограммов мороженого в год. Это было не просто пожелание, а показатель заботы государства о здоровье и благополучии своих граждан.
Производство мороженого строго регламентировалось ГОСТом 117–41, введённым еще в 1941 году.
Этот стандарт был одним из самых строгих в мире и гарантировал использование исключительно натуральных молочных продуктов.
Срок годности мороженого составлял всего одну неделю!
Это разительно отличается от современных реалий.
Такая короткая "жизнь" лакомства была прямым свидетельством его натуральности.
Самым необычным вкусом, который многие помнят смутно, я же не помню совсем, было томатное мороженое.
Одни считали его несъедобным, другие же, уникальным лакомством, которое хотелось бы попробовать вновь.
А как насчет роскоши?
В 2007 году в Нью-Йорке был представлен десерт "Frrozen Haute Chocolate" («Замороженный Высший шоколад») стоимостью 25 тысяч долларов!
Он включал в себя редчайшие сорта какао-бобов – 28 различных видов, из них 14 самых дорогих и редких, которые доставлялись в крупнейший город США со всех уголков планеты.
Сверху мороженое украшали взбитые сливки и 5 граммов 23-х каратного съедобного золота.
Подача десерта осуществлялась в кубке, украшенном золотым браслетом 18 каратов с бриллиантами, и сопровождалась золотой ложкой, также инкрустированной бриллиантами, которую можно было забрать домой.
Этот десерт был занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый дорогой в мире.
Источник: https://lenta.ru/news/2007/11/08/sundae/
Так что же выбрать?
Ответ прост: настоящее удовольствие не измеряется деньгами. Оно — в том самом вкусе детства, в очереди у киоска в летний полдень.
И пусть сегодня мороженое бывает самым разным, эти воспоминания остаются с нами навсегда — сладкие, яркие и такие родные.