Три рецепта завтрака из того,что есть в холодильнике

Знаете это чувство: утром заглядываешь в холодильник, а там — ничего особенного. Яйца, пара помидоров, вчерашний хлеб, кусочек сыра. Магазин закрыт, идти лень. И кажется, что нормальный завтрак не светит. Но это не так. Я собрала три рецепта, которые спасали меня не раз. Ингредиенты найдутся у любого.

Первый — яичница по-ленивому. Разогреваете сковородку с маслом. Пока греется, режете помидор кубиками (можно без кожи). Высыпаете на сковороду, тушите минуту. Потом вбиваете два яйца, солите, перчите. Сверху трёте любой сыр. Накрываете крышкой на две минуты. Готово. Вкуснее, чем просто яичница, а возни на пять минут.

Второй — сладкий перекус из хлеба. У вас есть старый батон или вчерашний тостовый хлеб? Не выкидывайте. Смешайте в миске одно яйцо с ложкой молока (можно заменить водой) и щепоткой сахара. Обмакните кусочки хлеба с двух сторон. Жарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Получатся мягкие внутри, хрустящие снаружи гренки. Сверху можно намазать варенье, если осталось.

Третий — самый хитрый. Если в холодильнике вообще ничего нет, кроме яиц, сделайте омлет в кружке. Разбейте два яйца в обычную кружку. Посолите. Перемешайте вилкой прямо в кружке. Поставьте в микроволновку на минуту на среднюю мощность. Достаньте, перемешайте, ещё на 30 секунд. Омлет поднимется шапкой. Его можно есть прямо из кружки — даже тарелку мыть не надо.

Ни один из этих завтраков не требует специальных продуктов. Яйца, хлеб, помидор, сыр, ложка муки или сахара — это всё обычно и так есть дома. Теперь вы не сможете сказать, что утром «не из чего» готовить. Пробуйте и не голодайте.