Как только заканчивается весна и начинается лето, то первое наше желание попробовать ягоды, которых так не хватало зимой. Ведь в них кладезь витаминов и море удовольствия. Но почему нам в разное время года хочется то одну, то другую ягоду?
Дело в том, что каждая из ягод наполнена особой энергетикой и индивидуальным вкусом. Одни ягоды поднимают нам тонус, другие расслабляют и дарят удовольствие, третьи активизируют нашу фантазию и творческие способности, а четвертые укрепляют наше здоровье и исцеляют.
Давайте в этом разберемся на примере наиболее распространенных и любимых ягод, которые есть в течение года на нашем столе.
Итак ягоды, которые полны витаминами и несут энергию ЕДИНИЦЫ — это СЛИВА, ЕЖЕВИКА И КЛЮКВА. Они всегда поднимают тонус и настроение, придают бодрости и сил. Наверное нет такого, человека, который остался бы равнодушным, вкушая сливовое варенье или джем из ежевики. Ну а клюква всегда является первой ягодой, которую кладут в квашенную капусту, придавая ей пикантность и множество витаминов. Многие путешественники обязательно берут в дорогу клюкву как кладезь витаминов, которые предупреждают цингу и укрепляют здоровье.
Одна из первых ягод в начале лета — это ЧЕРЕШНЯ и ЗЕМЛЯНИКА, они обладает энергией ТРОЙКИ. И по праву, ведь эти ягоды - произведение природы, и их гармоничная и цельная красота не может оставить нас равнодушными.
Округлая форма черешни, сочность, особая кислинка в сочетании со сладостью дарит нам неповторимые впечатления. Черешню хочется есть именно свежей и без термической обработки. Алая, темно-красная, желтая — она прекрасна и питательна во всех своих сортах.
Земляника нам напоминает маленькую клубнику, но с тонким и необычным ароматом и вкусом. Издревле землянику считали чудодейственной ягодой, из которой можно готовить полезное варенье и пить земляничные компоты. Это была одна из самых важных и любимых ягод на любом семейном столе.
Если вы хотите украсить свой стол и рацион свежей ягодой, то черешня здесь будет занимать почетное место, а земляника станет лакомством для любого десерта.
Если вам хочется красоты и эстетики, особого десерта, то вам подойдет такая ягода как КЛУБНИКА, она обладает энергией ПЯТЕРКИ. Ее округлая шероховатая поверхность с золотистыми пупырышками, ее сочность и необычный аромат всегда связывает нас с нашим детством, родительским домом, когда мы лакомились клубникой с сахаром или сметаной.
Вкус клубники ни спутать ни с чем, это божественно красивая, вкусная и полезная ягода, которая дает наслаждение и для глаз, и для наших вкусовых рецепторов. Десерт из клубники отправляет нас мысленно в отпуск к морю или к жезлонгу на даче, где можно помечтать и понаслаждаться. Ее хочется есть неспешно, задерживая каждый кусочек ягоды во рту, пока он не растворится. Клубнику любят и дети, и взрослые, и мужчины, и женщины. Это самая уникальная и любимая ягода, одно из высших божественных творений.
Середина лета нас всегда радует такими ягодами, как ВИШНЯ, КРЫЖОВНИК, ЧЕРНИКА, АБРИКОС и СМОРОДИНА, которые несут в себе энергию ШЕСТЕРКИ. Это прекрасное летнее угощение для всей семьи, которое любят есть и в свежем виде, и в виде варенья или джемов.
А чего стоят вареники с вишней или абрикосом — лакомство и для взрослых, и для детей. Самые вкусные компоты и соки - из смородины и вишни. А варенье из крыжовника в народе по праву называется «царским», ведь его всегда подавали на стол императоров.
Также одним из любимых остается абрикосовое варенье - его кислинка и сладость прекрасно дополняют любое чаепитие. Пироги с абрикосом — это любимое летнее угощение. Такие ягоды забыть невозможно, они хороши и летом, и зимой, в виде варенья, джемов, а также компотов.
Витамин С и множество других витаминов делают эти ягоды бесценными, а нежный кисло-сладкий вкус будоражит и привлекает, особенно в жаркий летний день или в зимний вечер.
Если вы хотите поднять свой тонус, улучшить самочувствие и укрепить здоровье, то прекрасней КАЛИНЫ и ОБЛЕПИХИ вам не найти, ведь они несут энергию СЕМЕРКИ. Очень много лечебных рецептов связаны именно с использованием этих ягод. Простуды, насморки, недомогания, перепады давления — все могут излечить эти божественные ягоды. Свежие и протертые с сахаром - они обязательно должны быть в доме как «семейные лекари».
Также прекрасны и полезны такие ягоды, как БРУСНИКА и КИВИ, которые несут в себе энергию ВОСЬМЕРКИ. Издавна брусника была важным продуктом питания и кладезем витаминов, самым распространенным и популярным. Особенно славилось брусничное варенье, которое исцеляло от многих недугов, гармонизировало жизненные процессы в нашем организме. Очень жаль, что в настоящее время мы редко используем эту ягоду в нашем рационе. А ведь еще сто лет назад — это была самая распространенная ягода на семейном столе.
Киви - этот экзотический фрукт, который недавно вошел в наш рацион из Китая, часто называют «китайским крыжовником». Это уникальная ягода, которая вобрала в себя удивительный вкус крыжовника, земляники, банана, черешни и ананаса. Этот фрукт прекрасен и в простой нарезке, и как добавление к фруктовым салатам, из него делают желе, варенье, джемы и мармелады. Для многих киви стал одним из любимых фруктовых угощений.
Есть еще одна ягода, которая прекрасна как в свежем в виде, так и в виде варенья — это МАЛИНА. Ее считают одной из самых лечебных ягод, особенно во время простуды и повышения температуры и это неспроста, ведь она несет в себе энергию ДЕВЯТКИ. Это домашний лекарь, самый распространенный и любимый в каждой семье, это кладезь витаминов и микроэлементов.
Ее потогонное и противовоспалительное действие известно давно. В каждом доме зимой обязательно есть небольшая баночка с малиновым вареньем. Ешьте малину летом и малиновое варенье зимой для поддержания своего здоровья.
Также энергией ДЕВЯТКИ обладает и всеми любимая ягода — ВИНОГРАД. В нем солнечный свет, живительный сок и невероятная медовая сладость. Он хорош и свежем виде, и в виде сока или вина. Синий и зеленый, круглый и продолговатый — виноград всегда нас радует и поднимает настроение. Виноград, как правило, подают на стол как отдельный десерт, который завершает любую трапезу или праздник.
Таким образом, мы видим, что ЯГОДЫ - это прекрасный божественный дар природы, который дан нам для того, чтобы быть здоровыми, бодрыми и счастливыми. Какую выбрать ягоду? Выбирайте все, балуйтесь этим полезным лакомством, который может сделать вас по-настоящему счастливыми. Пусть на вашем столе всегда присутствуют ягоды, разные по виду и вкусу. Пусть они станут украшением и вкусным угощением для всех нас, наших родных и близких, а во время недуга станут нашими надежными «лекарями».
Если публикация была вам полезна, то прошу отметить ее благодарственным лайком. Подписывайтесь на мой канал, впереди еще много интересных тем. По личным консультациям обращайтесь на мою электронную почту. Буду рада вам помочь. E-mail: prognoznaladoni@mail.ru