Современные технологии быстровозводимого строительства грибных ферм с ЛСТК заметно снижают затраты и позволяют полностью пройти цикл выращивания всего за несколько месяцев. Идеальный вариант для такого бизнеса — каркасное здание с многослойными панелями. Эти панели обеспечивают теплоизоляцию и эргономичность. Внешне постройка напоминает теплицу, Ее каркас сделан из легких оцинкованных профилей. Вот ключевые преимущества:
· Практически мгновенный ввод в эксплуатацию: объект возводится за два - три месяца. Это позволяет оперативно запустить производство и сэкономить деньги.
· Оптимальный микроклимат: поддерживается температурно-влажностный режим и освещение.
· ЛСТК не впитывают воду, устойчивы к плесени, насекомым и грызунам. Это упрощает сервисное обслуживание и увеличивает долговечность.
Проектирование грибной фермы
При создании грибной фермы нужно учесть несколько моментов:
· Температурно-влажностный режим. Он сильно влияет на рентабельность.
· Зонирование. Правильное распределение помещений помогает увеличить объем продукции.
· Эксплуатация. Важно учитывать все внешние факторы, способные повредить сооружение. Обычно используют готовые проекты, адаптированные под стандартные технологические линии. Но если требуется уникальное решение, можно разработать его с нуля.
Размер зависит от объема производства. На участке в 100 кв. м за год можно собрать 2-3 тонны урожая, если провести три цикла выращивания. Для создания благоприятного микроклимата необходимо учитывать следующие параметры:
· Температура: 12-16 0C, без резких колебаний.
· Влажность: 80%.
· Освещение: мягкое, равномерное.
· Отсутствие сквозняков и хорошая вентиляция.
Дополнительные требования зависят от вида грибов. Например, вешенки менее требовательны к теплу и свету, чем шампиньоны.
В целом, требования учитывают специфику бизнеса и стандарты для быстровозводимых сооружений.
Конструктивные особенности
Площадь
Производственные отсеки должны соответствовать технологическим нормам. Для ежегодного объема в три тонны требуется помещение не менее 100 кв. м. Это обеспечивает нужные условия для роста мицелия, что повышает экономическую эффективность.
Функциональное зонирование
Производственное пространство четко зонировано:
1. Зона подготовки субстрата: смешивание и стерилизация субстрата.
2. Посев зона: инокуляция субстрата мицелием.
3. Основной отсек: поддержание влажности, концентрации CO2.
4. Склады: хранение сырья, инструментов и оборудования.
5. Зона охлаждения: снижение температуры готовой продукции.
Гибкость планировки
Необходима для адаптации к изменениям. Перегородки должны легко модифицироваться без остановки основных процессов.
Устойчивость к нагрузкам
Постройка устойчива к климату региона, включая ветровые и снеговые нагрузки. Надежные стройматериалы и технологии обеспечивают долговечность и безопасность.
Пожаробезопасность
Объект соответствует нормам пожарной безопасности.
Оборудование
Для успешного выращивания применяются разные системы:
· Климатические и вентиляционные. Поддерживают идеальные параметры воздуха, что благоприятно сказывается на грибнице и плодовых телах.
· Климат-контроля. Обязательно следить за такими параметрами, как влажность, уровень углекислого газа. Это помогает оперативно реагировать на изменения и сохранять стабильность.
· Полива компоста. Устанавливается на стеллажах, включает водопровод с насосом и оросительные сопла, что дает равномерное увлажнение.
· Специальные двери. Изолируют от внешних факторов, предотвращая попадание пыли, грязи и других нежелательных элементов.
Строительство грибной фермы
1. Выбор проекта, типового или индивидуального, с учетом условий и климата.
2. Подготовка площадки: работы по планированию и разметке, закладка фундамента на основе инженерно-геологических исследований.
3. Изготовление и монтаж каркаса: сборка металлических конструкций на заводе, транспортировка и установка, обеспечивающие прочность и долговечность.
4. Установка дверей, ворот и окон (при необходимости).
5. Прокладка инженерных сетей.
6. Внутренняя отделка и монтаж оборудования.
Постройка готова к эксплуатации сразу после завершения всех работ.
Применение ЛСТК-технологии для возведения
Популярность связана с рядом преимуществ, которые делают такой подход экономически целесообразным и удобным.
Быстрая сборка
Каркасы изготавливаются из оцинкованных профилей с заранее подготовленными технологическими отверстиями и уникальной маркировкой. Это исключает необходимость подгонки деталей на строительной площадке. Монтаж выполняется с применением стандартных крепежных элементов и не требует применения тяжелой грузоподъемной техники.
Гибкость
Внутренние пространства можно легко изменять и расширять, не останавливая производственный процесс. Это адаптирует строение под изменяющиеся потребности, и оптимизировать ее использование.
Стабильный микроклимат
ЛСТК-конструкции поддерживают стабильность с высокой точностью. Это благоприятно влияет на урожайность и качество. Стабильность способствует росту здоровых грибов и уменьшает потери.
Простота обслуживания
ЛСТК не впитывают влагу, устойчивы к грибкам, насекомым и грызунам. Это облегчает обслуживание и снижает расходы на ремонт и профилактику.
Контакты ПК Веста
+7 (4872) 701-777 (Общий: с 8:00 до 17:30) - быстровозводимые здания (русский)
+7 (910) 7000-167 (с 8:00 до 16:30. Ольга. Консультант) - быстровозводимые здания (русский)
+7 (910) 943-49-66 (с 9:00 до 20:00. Денис. Зам по развитию) - быстровозводимые здания (русский, английский)
E-mail: info@pkvesta.ru
Web: https://pkvesta.ru/
Cистема WebSteel®: www.websteel.pkvesta.ru
