Индия стала крупнейшим в мире производителем риса, обогнав Китай, заявил в парламенте министр сельского хозяйства Шиврадж Сингх Чоухан, сообщает 30 мая газета The Economic Times. В 2025–2026 финансовом году урожай в стране достиг рекордных 154,2 млн тонн. В Китае за тот же период произвели 145,2 млн тонн риса. Десять лет назад Китай производил 148,5 млн тонн риса, а Индия — 104,4 млн тонн. Разрыв сократился из-за стабильного роста индийского агросектора и замедления темпов производства в КНР. Сейчас на Индию приходится около 28% мирового производства риса. В 2024–2025 году страна экспортировала 6 млн тонн басмати на $5,9 млрд и 14,13 млн тонн риса других сортов на $6,5 млрд.