Крылышки получили такое название, потому что съедаются очень быстро!😍
Ингредиенты:
Количество ингредиентов примерное, так как всё зависит от количества и размера крыльев.
- Крылья куриные - 700 г
- Соль - по вкусу
- Перец чили (хлопья) - по вкусу
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сухари панировочные - 200 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Масло растительное - для фритюра
Приготовление:
Куриные крылья хорошенько промываем. Разделяем на три части, фаланги можно выбросить или оставить, по желанию.
Крылья солим, приправляем перцем чили, здесь уже на свой вкус количество регулируйте (или совсем не добавляйте). Добавляем немного растительного масла и перемешиваем.
Выкладываем крылья на противень и убираем в разогретую духовку.
Готовим при температуре 180-200 градусов 10-13 минут.
Яйца взбиваем в миске, добавив немного воды и хлопьев чили (по желанию).
В отдельные миски насыпаем муку и панировочные сухари.
Достаём крылышки из духовки, слегка остужаем.
Обваливаем их сначала в муке, затем окунаем в яйцо и запанировываем в сухарях.
Жарим крылышки во фритюре с двух сторон в кипящем масле.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подаëм куриные крылышки «Улетные» с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!