Так как я очень люблю всякие кофейные штучки, то с удовольствием слежу 👀 за кофейными новинками появляющимися в Азии. Как-то я писала про кофе с ароматом копченной свининки в Шанхае. Но а тут в корейских новостях увидела интересный тренд - эспрессо бомба. Или кофе-шот.
Выглядит подача этого кофейного напитка очень эффектно, а ингредиенты все достаточно доступные.
Я думала, что кофеманы-корейцы придумали что-то новенькое, но оказывается тренд родился в Таиланде, где решили попробовать подавать кофе в стиле алкогольных напитков.
В данном случае кофе-шот подают в стиле текилы.
Для этого понадобится прохладная газированная минеральная вода, шот горячего эспрессо, лимон и морская соль. Все просто.
Как это делается?
Берут эспрессо в маленьком стеклянном стаканчике. Его стеклянное дно натирают кусочком лимона, а потом обмакивают в соль. После чего опускают в стакан с прохладной минеральной водой.
Эффект - потрясающий. Напиток устремляется наверх, образуя шикарную пену. Так что лучше поставить его в дополнительную посуду.
Сочетание кофеина, пузырьков газа, цитрусового сока и соли помогает быстро восстановить водно-солевой баланс и мгновенно тонизирует. А подача выглядит очень эффектно. Так что, если хотите удивить кого-то чашечкой кофе, то стоит попробовать новый тренд.
Вкус необычный, возможно, понравится не всем, но в жаркие дни или ради получения нового жизненного опыта - очень даже и любопытный вариант.
Мне кажется, Ван Ибо такое бы оценил;)