Волгоградская область укрепляет лидерство в переработке сельхозпродукции.
🏆 Регион занимает первое место в России по объему производства ряда наименований овощных и плодоовощных консервов, горчичного масла и молочной сыворотки.
Итоги и перспективы развития перерабатывающей промышленности в пищевой отрасти были рассмотрены в ходе расширенного выездного заседания комитета Волгоградской областной Думы по аграрной политике и биологической защите под председательством Александра Шевченко в Еланском районе.
✅Всего в пищевой промышленности региона осуществляют деятельность 376 предприятий и индивидуальных предпринимателей. Рост объема производства обеспечен за счет модернизации действующих и ввода новых высокотехнологичных производств.
✅ По итогам 2025 года доля пищевой продукции и напитков превысила 22% от всего объема обрабатывающих производств.
Наибольшую динамику роста производства пищевых продуктов демонстрируют:
- фруктовые и овощные соки (181,5%),
- консервированные овощи, орехи и прочие съедобные части растений (137,6%),
- крупы (129,2%).
По итогам 2025 года:
🍅 Суммарный объем хранения и переработки плодоовощной продукции составил 86% в коллективном секторе, что позволило полностью обеспечить потребности населения региона и выйти на внутренние и внешние рынки.
🌾 Прирост объема переработки зерна по сравнению с 2021-м составил 19% с увеличением на 149 тонн. Регион полностью обеспечен зерном для собственных нужд, а также в среднем вывозит порядка 2 млн тонн, в том числе на экспорт.
🥩 Суммарный объем переработки мяса – 32% от объема производства.
🥛Суммарный объем переработки сырого молока – 55% от объема производства.
➡️ Бесспорным флагманом в этой отрасли является ООО «Еланский сыродельный комбинат».
Региональные депутаты посетили площадки предприятия, познакомились с его богатой историей и текущей деятельностью.
Подводя итог расширенному заседанию парламентского комитета, председатель Волгоградской областной Думы Александр Блошкин подчеркнул, что такие выездные мероприятия позволяют глубже знакомиться с экономикой территорий:
«Именно в таком формате, на местах, в ходе встреч с гражданами и трудовыми коллективами предприятия рождаются инициативы реализации новых региональных, государственных программ, формируется та обратная связь, которая ложится в основу укрепления социально-экономического потенциала всей Волгоградской области».
