Всем доброго времени суток!
Завариваю себе "чай" из петрушки и решила поделиться этой находкой с вами🍵
Думаю, что у многих дам есть свой домашний проверенный рецепт от отеков до обращения к аптечным средствам.
Раньше я пила клюквенный или брусничный морс, но вот так получилось, что не было ни чего из ягод под рукой. Пришлось лезть в интернет и пересматривать народные рецепты.
Петрушка🧐 вот я не любитель этой пряной травы, но зато есть на грядке.
Нужен небольшой пучок петрушки, хорошенько моем ее и измельчаем, я обычно зелень рву.
Точного рецепта по соотношению петрушки к воде я не нашла, по этому такой пучок, как на фото к статье, залила в литровую банку "по плечики".
"Чай" должен настояться, я просто жду пока остынет до комфортной температуры.
Я пила за несколько подходов, даже часть охладив в холодильнике.
Сейчас тоже просто хожу мимо и делаю по несколько глоточков из банки с уже подостывшим "чаем".
Это не противно, на сколько я не люблю петрушку, то в таком виде она мне вполне сносная. Даже муж попробовав согласился, что на петрушечном "чае" можно делать летний напиток, добавив лимона.
Мне это отдаленно напомнило воду с огурцом, но более пряную. Кстати, тоже отличная штука для утоления жажды.
Дальше немного порассуждаю.
Почему же просто нельзя съесть пучок петрушки в салате и не заваривать ее?
Часто мы отекаем от недостатка жидкости в организме, неправильной жидкости или издержек питания.
Как мне однажды объяснили, что в легких случаях отек может уйти если просто отказаться от любых напитков в пользу обычной питьевой воды.
Морсом или "чаем" мы даем ту самую воду, что бы организму было, что прогнать через почки и захватить излишки уже накопленные в теле мочегонной добавкой в виде ягод или трав.
Сейчас не рассматриваю заболевания почек или других органов, а лишь беру последствия неправильного питания, которое в большинстве своем может вылезти помятым об подушку лицом по утрам.
Я, например, люблю поздно на ночь попить чай/кофе с молоком☕🥛 , которые иногда дают о себе знать. А еще если с чем-то сладеньким🍬 Кстати, я по себе заметила, что чаще жидкость во мне задерживает сладкая, а не соленая пища🤷
Чай из петрушки очень неплохое средство от отеков, но как у любого продукта есть свои противопоказания.
Что бы более точно их перечислить я обратилась к помощи Алисы AI
Петрушка — полезный продукт, но в некоторых случаях её употребление может быть ограничено или противопоказано. Основные противопоказания связаны с состоянием здоровья, особенностями организма и способом применения.
Аллергия
Петрушка относится к семейству зонтичных, поэтому её не стоит употреблять людям с аллергией на сельдерей, укроп, морковь и другие растения этого семейства. Аллергическая реакция может проявляться в виде сыпи, зуда, отёка слизистых или затруднённого дыхания. В редких случаях возможен анафилактический шок.
Заболевания ЖКТ
Из-за высокого содержания эфирных масел петрушка может раздражать желудок. Её употребление стоит ограничить при гастрите, язве, панкреатите и других заболеваниях ЖКТ. Эфирные масла петрушки стимулируют выработку пищеварительных ферментов и желчи, что при панкреатите и заболеваниях печени может усугубить воспаление и усилить болевые ощущения.
Мочекаменная болезнь и проблемы с почками
Петрушка содержит щавелевую кислоту (оксалаты), которая при склонности к образованию оксалатных камней в почках может усугубить ситуацию. Мочегонный эффект петрушки также не рекомендуется при нефрите и подагре.
Беременность
В умеренных количествах петрушка безопасна для беременных, но в больших объёмах она может повышать тонус матки и вызывать спазмы, что потенциально опасно, особенно на раннем сроке. Концентрированные настои и масла категорически противопоказаны.
Нарушения свёртываемости крови и тромбозы
Петрушка богата витамином К, который повышает свёртываемость крови. Это может быть опасно для людей с нарушениями свёртываемости крови, тромбозами или принимающих антикоагулянты. Взаимодействие витамина К с такими препаратами может снизить их эффективность.
Передозировка
Чрезмерное употребление петрушки может вызвать мышечные судороги, головные боли, галлюцинации, тошноту, чрезмерное возбуждение и потерю веса из-за вещества миристицина, содержащегося в растении.
Другие случаи
Перед включением петрушки в рацион при хронических заболеваниях, приёме лекарств или наличии индивидуальных особенностей здоровья рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Важно помнить, что даже при отсутствии явных противопоказаний следует соблюдать умеренность в употреблении петрушки. Диетологи советуют не есть больше 30 грамм в день, а сок петрушки употреблять не более 1 столовой ложки в сутки.