Рецепт картошки фри в аэрогриле.

Вот простой и быстрый рецепт картошки фри в аэрогриле.

Ингредиенты:

• Картофель (лучше крупный, для длинных долек) — 500 г.
• Растительное масло — 1–2 ст. ложки.
• Соль, перец, паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель вымой, очисти (по желанию) и нарежь брусочками толщиной 0,5–1 см.
2. Замочи в холодной воде на 20–30 минут, чтобы убрать крахмал. Затем обсуши бумажным полотенцем.
3. Смешай картошку с маслом, солью и специями в миске.
4. Выложи в корзину аэрогриля в один слой (без нахлёста).
5. Готовь при 180–200°C 20–25 минут. Через 10–12 минут встряхни корзину для равномерного подрумянивания.
6. Готовую картошку посоли ещё раз, если нужно, и подавай горячей.

Совет:

Чтобы картошка была хрустящей, не перегружай корзину и не добавляй много масла.

Альтернатива:

(для мягкой внутри и хрустящей снаружи): После нарезки обдай картофель кипятком на 2 минуты, затем обсуши и сбрызни маслом. Время готовки сократится до 15–18 минут.

Приятного аппетита!