Где зарыты 15% прибыли" Разберем что такое себестоимость, где могут быть скрытые потери. Возможность задать вопросы в прямом эфире, и получить гайд Как считать фуд кост, и файл Технологическая карта 2.0. Кейсы: ошибки бухгалтера, воровство, списания и какие факторы влияют на операционные показатели бизнеса на еде. Спикер: Екатерина Прит. Эксперт. Наставник, опыт 25 лет в пищевом бизнесе. Опыт легендарных проектов, запуск и аудит пищевых производств. По ссылке https://foodtechpro.skillspace.ru/stream/6a0b19272f2c3f85eaa32b80 -участие.