Программа iiko отлично управляет кухней, складом и персоналом, но у ресторана есть еще много других специфичных задач: бронь столов, доставка, оплата QR-кодом, чаевые, бонусная программа... Правильные интеграции позволят автоматизировать эти процессы.
Собрали популярные решения, которые помогут увеличить средний чек, разгрузить персонал и напрямую повлиять на эффективность ресторана. Разбираем сервисы и рассказываем про процесс внедрения.
Агрегаторы доставки: Яндекс.Еда, Delivery Club, СберМаркет
Что делают: объединяют заказы из всех площадок в единое окно iikoFront, позволяют автоматически пробивать чеки, списывать продукты по тех.картам и отправлять задания на кухню.
Результат:
✓ Автоматический приём заказов из агрегатора.
✓ Исключены двойной ввод и пересортица.
✓ Заказы под контролем: отслеживаются статусы доставки «принят», «готовится», «передан курьеру», «доставлен».
✓ Кухня не перегружена ручными заявками.
✓ Руководство контролирует данные по продажам, среднему чеку, популярным блюдам и точкам сети.
Прием платежей: ЮKassa / PayKeeper
Что делают: подключают оплату на кассе, в мобильном приложении и на сайте, автоматически передают данные о платежах, статусах заказов и возвратах в режиме реального времени, отслеживают сверку поступлений с фискальными чеками.
Результат:
✓ Появляется удобный канал для приема платежей.
✓ Все плюсы облачной кассы: доступность, минимальный бюджет на запуск, бесперебойная работа.
✓ Бухгалтерия имеет актуальные данные по кассам и денежным средствам.
Система лояльности: Фабрика лояльности / UDS / Bonus Money
Что делают: позволяют создавать бонусные программы, запускать персонализированные акции, отправлять Push-уведомления — все для того, чтобы гости возвращались в заведение и делали больше заказов.
Результат:
✓ Гибкая настройка любых программ с бонусами, скидками, кэшбеком, уровнями.
✓ Простой запуск Push-уведомлений.
✓ Сегментация акций делает рекламную кампанию более эффективной.
✓ Повышение возвратности гостей и увеличение среднего чека за счет проверенных инструментов.
✓ Простота коммуникации с клиентами.
✓ Контроль ключевых метрик в режиме реального времени.
Оплата счета по QR-коду: NewPay / нетмонет / Pay2me
Что делают: позволяют оплатить заказ по QR-коду и оставить чаевые, некоторые сервисы поддерживают просмотр меню и заказ блюд по статичному QR-коду на столах, предлагают оставить отзыв.
Результат:
✓ Удобный и простой способ оплаты для клиентов.
✓ Бесплатный сервис для ресторана и невысокая комиссия по эквайрингу.
✓ Возможность оплаты счета без ожидания официанта для повышения оборачиваемости столов.
✓ Мотивация персонала чаевыми: клиент платит по счету, выбирая размер чаевых, после чего ресторан получает свою сумму, а официанту чаевые уходят сразу на карту.
✓ Возможность без дополнительных действий получить отзыв клиентов (чаще всего подключают карточки компании на Яндекс Картах и 2GIS).
Контроль опасных операций: SmartControl
Что делает: сервис контролирует работу заведения в режиме real-time, фиксирует оперативные данные с касс, анализирует ключевые показатели и позволяет оперативно реагировать на подозрительные события вроде отмены пречека, добавления скидки, удаления блюда /чека / внешней оплаты с сайта.
Результат:
✓ Детальная информация о работе заведения доступна в онлайн-режиме.
✓ Мониторинг опасных операций помогает оперативно пресечь злоупотребления и обман.
✓ Выгрузка плановой/ текущей выручки и других данных по продажам дает полную картину для оценки финансовых показателей ресторанного бизнеса.
✓ Простая система оценки официантов дает возможность принимать правильные управленческие решения.
Учетная система: 1С / МойСклад / Контур.Маркет
Что делают: подобные программы «заточены» на профессиональное управление складом и финансами, когда как задача Iiko — управлять кухней и залами. Интеграция связывает эти направления и дает более устойчивую систему.
Результат:
✓ Единая система учета по всем фронтам (ресторанная специфика, продажи, управление, бухгалтерия).
✓ Налаженный обмен документами с поставщиками.
✓ Точные данные по себестоимости и расширенная аналитика.
✓ Сокращение пересортицы, просрочки, неучтенных расходов.
✓ Простое закрытие месяца.
✓ Удобная выгрузка отчетности по регламенту ФНС и других контролирующих органов без копирования данных вручную.
CRM-система: AmoCRM / Битрикс24 / Мегаплан
Что делают: системы управления собирают в CRM данные о гостях, чеках, предпочтениях и истории посещений, а также централизуют в единое окно все каналы общения (сайт, агрегаторы, мессенджеры, звонки).
Результат:
✓ Можно автоматизировать напоминания, возвращать тех, кто давно не заходил.
✓ Удобная сегментация аудитории для запуска воронок.
✓ Все заявки собраны в одной системы, чтобы не потерять данные и ускорить работу администратора.
✓ Знание данных о клиенте помогает лучше настраивать маркетинговые компании.
✓ Есть разнообразная статистика для оценки эффективности персонала.
Бронирование столов: Restoplace / GuestMe / LeClick
Что делают: облачные решения позволяют персоналу работать с резервами и банкетами, а также дают готовый виджет бронирования для сайта, карт и соцсетей, чтобы гости могли сами забронировать столик в заведении.
Результат:
✓ Автоматизированное управление бронью без путаницы.
✓ Оптимизация загрузки заведения.
✓ Многие гости охотно пользуются возможностью самостоятельной брони, что повышает лояльность.
✓ Данные синхронизируются с кассой и залом, администраторы всегда видят актуальное состояние, а это в свою очередь улучшает качество обслуживания.
✓ Понятная схема залов с отметкой свободен / занят и указанием времени помогает хостес и официантам проще ориентироваться в зале и заранее предупреждать гостей.
✓ Подробная статистика о резервах, среднем чеке, конкретных блюдах и каналу привлечения всегда доступна для руководства.
Как проходит интеграция с iiko
Итак, вы выбрали подходящее решение, теперь пора настроить Айко и связать программу с нужными сервисами. Этим занимаются программисты.
- Перед началом специалист проверяет релиз iiko, при необходимости обновляет до актуальной версии.
- Ставит на iikoFront выбранные плагины, прописывает ключи, настраивает конфигурацию для корректной передачи данных.
- Указывает необходимые параметры в iiko, при необходимости заполняет данные на стороне сервисов.
- Тестирует функционал, чтобы убедиться, что все работает правильно.
- Проводит базовый инструктаж для сотрудников.
С чего начать
Специалисты по автоматизации ресторанов PORT рекомендуют внедрять интеграции постепенно: брать 1-2 сервиса в месяц, чтобы успеть протестировать функции и дать персоналу привыкнуть к новым возможностям.
Чаще всего начинают с оплат и доставок, затем улучшают бронирование и программы лояльности, потом плотно работают с учетом и CRM.
Хотите улучшить работу ресторана? Бесплатный аудит!
Оставьте заявку, и эксперты подберут оптимальный набор софта для вашего формата.
От редакции
Представительства PORT находятся в Красноярске. Занимаемся установкой и настройкой iiko. Доставляем POS-терминалы и другую технику для общепита по Сибири и всей России.
В статье использованы фото, снятые PORT Production, и генерации Raphael AI.