Вы можете положить в корзину «полезный» батончик, йогурт без сахара или фитнес-печенье и даже не заметить, что купили тот же сахар, крахмал и другие нежелательные добавки.
⠀
На лицевой стороне упаковки обещания пользы. А правда — на обороте, там, где перечислен состав.
⠀
На что стоит смотреть в первую очередь?
⠀
1️⃣ Скрытый сахар
Он может прятаться под разными названиями: сиропы, мальтодекстрин, декстроза, фруктоза, патока.
⠀
2️⃣ Обработанный крахмал
Кукурузный, модифицированный, картофельный крахмал часто добавляют даже в продукты, которые выглядят «диетическими».
⠀
3️⃣ Масла из семян
Их можно встретить в снеках, соусах, выпечке, батончиках и готовых продуктах.
⠀
4️⃣ Усилители вкуса, ароматизаторы и красители
Они помогают сделать продукт вкуснее и привлекательнее, но не делают его полезнее.
⠀
Еще один неприятный момент — за такие продукты часто приходится платить больше, потому что они обещают пользу. Но состав может работать против ваших целей: мешать снижать углеводы и вызывать скачки уровня инсулина.
⠀
Хотите проверить, насколько хорошо вы можете отличить действительно полезный продукт от разрекламированной пустышки?
⠀
🔰 Можно пройти тест на пищевую грамотность от Академии Доктора Берга.
⠀
Вы ответите на 20 вопросов, чтобы понять, какие продукты в вашей корзине помогают вам, а какие только притворяются полезными.
⠀
Проверить свои знания можно прямо сейчас по ссылке ➡️ https://online.drberg.ru/food-test?utm_source=dzen&utm_medium=statya&utm_campaign=19052026
⠀
* Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.