Сегодня на обзор впервые было взято копченое пиво.
А что это вообще такое копченое пиво?
Копченое пиво (от англ. Smoked beer) или как его еще называют Раухбир - это метод варки пива, при котором солод коптят на древесине, благодаря чему у пива появляется дымный аромат и вкус.
А конкретно в пиве Kaiserdom Smoked Beer солод коптится на древесине дерева «Бук», которая придает пиву аромат копченого бекона.
Пиво темное пастеризованное фильтрованное «Kaiserdom smoked Beer» (Кайзердом Смоукд Бир)
- Изготовитель: пивоварня Kaiserdom, город Бамберг, Германия 🇩🇪
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи 🌾
- Алкоголь: 5.3% 🍺
- Тип: темное ⚫️
- Объем: 0,44 л.🫙
Импортером данного пива на территории Российской Федерации является компания ООО «Интерпортфолио». Эту компанию можно знать по импорту других зарубежных марок пива, таких как Praga, Hofbräu, а также Blanche de Bruxelles.
Первые впечатления после вскрытия банки довольно неоднозначные.
На запах пиво пахнет оливками или маслинами. Также в запахе присутствует аромат красной соленой рыбы.
Честно говоря, заявленного копченого запаха в аромате совсем не чувствуется.
Например, Афанасий марочное темное, имеет глубокий копченый аромат и более выраженный копченый вкус.
А вот когда налил пиво в бокал, появился стойкий запах копченых колбасок.
Пиво имеет глубокий насыщенный темный цвет.
На просвет пиво непрозрачное. На свету имеет коричневый или даже медный оттенок.
Во вкусе присутствует приятная горечь. А на послевкусии можно даже почувствовать привкус костра.
И в принципе производитель не обманул. Пиво действительно с дымком.
А вот на втором глотке во вкусе появляется небольшой привкус жженой резины.
Повторюсь, на мой взгляд пиво сильно напоминает по запаху и по вкусу Афанасий марочное темное.
Газация слабая, но на глотке пиво очень плотное и густое. Вкус насыщенный.
Данное пиво приобреталось в магазине Магнит Экстра по цене 299,99 руб.
Моя личная оценка этому пиву 6/10.
Честно говоря, за эти деньги можно взять в К&Б 2 шт. Афанасий марочное темное, которое по вкусу ни чуть не уступает пиву Kaiserdom и стоит 150 руб. за честные 0,5 л. Так зачем платить больше?