В середине мая, примерно с 10–15 числа, в Анапе начинают просыпаться розы. Но не все сразу – первыми, как самые нетерпеливые, распускаются кустовые розы, их ещё называют парковые, а отдельные сорта – розы на шиповнике. Самые живучие, самые неприхотливые. Им ни дождь, ни ветер, и даже небольшие понижения температуры не страшны. Поэтому и распускаются они первыми. Кустовые розы радуют взгляд уже к середине месяца. Их цветки собраны в кисти, иногда по 5–10 штук, и вся эта розовая, белая, жёлтая или кремовая гроздь смотрится как одно большое облако. Аромат у них обычно тонкий, ненавязчивый, но очень свежий, с лёгкими фруктовыми или пряными нотками. Ближе к концу мая, когда лето уже вовсю вступит в свои права и установится гарантированное тепло, начнут распускаться и обычные розы – чайно-гибридные, плетистые, белые, красные и всякие разные. Вот тут-то и начнется настоящее розовое безумие. В Анапе розы высаживают повсюду: в парках и скверах, у санаториев и на территории отелей хоть 5, хоть 3