Готовим курицу и картошку на гарнир одновременно на 2 уровнях аэрогриля: лайфхак с Грандшефом

Зачем ждать и пачкать много посуды, если Грандшеф позволяет готовить на 2 уровнях?

Ингредиенты

• - Куриные бедра — 6–8 шт. (примерно 1–1.2 кг)
• - Картофель — 800 г – 1.2 кг
• - Соль — 1.5 ч. л. (по вкусу)
• - Чёрный перец — 1/2 ч. л.
• - Паприка (обычная или копчёная) — по вкусу
• - Чеснок (сухой или 3–4 зубчика) — по вкусу
• - Масло — 2–3 ст. л.

Для маринада (вариант “без лишнего”):

• - 2 ст. л. масла
• - 1 ч. л. паприки
• - чеснок
• - 1 ч. л. соли (или меньше, если будете досаливать)
• - перец
• - (по желанию) 1 ч. л. горчицы или 1 ч. л. соевого соуса

Приготовление:

1. Натрите куриные бедра специями, оставьте на 20–60 минут (можно и без выдержки, но будет вкуснее с ней).
2. Картофель почистите, нарежьте крупными дольками/кружками или брусочками.
   Смешайте картошку с солью, перцем, паприкой и 1–2 ст. л. масла.
3. На нижний ярус в чашу ГРАНДШЕФа я отправляю картофель, а сверху на решетку: бедра
4. При необходимости переверните бедра.

Параметры ГРАНДШЕФа:

• Режим: ROAST/ ЗАПЕКАНИЕ
• Температура: 130–150°C
• Время: 45-60 минут (зависит от размера и количества ваших ингредиентов)

Готовность (важно)

• Курица считается готовой, когда сок прозрачный, а внутри нет розового.
• Не перегружайте ярусы: оставляйте место для циркуляции воздуха.
• Картофель лучше класть в один слой (или максимально разложить).

Приятного аппетита!

***

Проверенными рецептами и лайфхаками делятся владельцы Грандшефа в кулинарном сообществе.

У вас еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:

👉Купить на WB белый Грандшеф или черный Грандшеф