Чтобы виноградная лоза весной не плакала надо...
Многое в саду я делаю «не по науке», а просто наблюдая за поведением растений. Вначале, когда мы только купили дачу, я по уши влезала в разные умные книги по садоводству и не очень умные, но популярные. Последние потом заслуженно попадали под шквал критики, но вред они уже успевали нанести значительный. И, конечно же, собственные шишки приносят больший результат, чем чужие ценные советы.
Вместе с дачей нам достался и виноград. Это были неприхотливые, неукрывные южные сорта: «Изабелла», «Лидия» и «Молдова».
Многое я читала по винограду, но понять толком не могла: почему одни и те же сорта винограда одни дачники снимают на зиму со шпалер и укрывают их, в то время как другие этого не делают. А осенью и у одних, и у других урожай одинаковый.
То же самое и с обрезкой. Я видела, как женщина, настоящий специалист, давала соседке мастер-класс по обрезке. Соседка только охала, а специалист безжалостно обрезала ее виноград. Той осенью соседка не знала, куда тот виноград девать. Мне один раз помогали обрезать со словами: «Обрезай всë, что тебе не нравится!» Урожай в тот год был отменный!
Но речь не об этом. Первое, что я усвоила: «Виноград не должен плакать!» А как же ему не рыдать, если оттяпываются его живые части?
Второе. Виноград, который укрывается осенью, и обрезается осенью. Это верно, чтобы легче было его укрывать. Неукрывной — весной. До основного сокодвижения!
А вот тут-то оказалось самое сложное. До сокодвижения — это когда? Как его учуять?
Ну, мало-помалу привыкла. Обрезала по науке, учитывая все прописные истины. Срезала сухие, невызревшие, невызывающие доверия. Но в тот момент, когда появлялись почки, лозы начинали истошно рыдать. А те, что потолще, просто «били фонтаном». Лужи натекали приличные. При этом многие перспективные, не подпорченные морозом лозы, вообще не просыпались.
Один раз я решила виноград укрыть. Типа, если осенью его обрезать, весной он не заплачет? Как бы не так. Тот же рëв на всю округу.
Но работа в то время была такая, что из командировок неделями не вылезали. Прошляпив «время до движения сока», я обрезала виноград, когда он уже начал цвести. И ни слезинки мой виноград в ту весну не проронил! И вырезала я уже точно те лозы, которые не подавали признаков жизни. В ту осень мы получили свой первый мощный урожай. Так как вино мы не делаем, то и наелись вдоволь, и сока наготовили.
Почему я рассказываю об этом сейчас? Да потому что на выходных я гарцевала на стремянке, обрезая виноград. Он уже готовится цвести.
И, как всегда, удивилась тому, что встретила красивые, отлично вызревшие лозы, не выдавшие ни единой почки, в то время как «некузявые», тонкие, бесперспективные по классической шкале лозы, были усыпаны готовыми цвести побегами!
Что-то старое пришлось и выпиливать. И... Ни одной слезинки даже там где пришлось оттяпать толстые лозы, рукава. Сегодня ещё разок прошлась по ранам — сухо!
Мой вывод: когда растут детки — маме не до слëз! Куст занят «своими детьми» — готовыми зацвести побегами. Все соки уже в них, и в новой листве. Конечно, это сложнее: обрезать и раскладывать лозы с хрупкими пучками зелени и бутонов, но зато не промахнёшься точно.
Мои наблюдения связаны исключительно с сортами «Изабелла» и «Лидия». И хотя у нас на юге относятся к этим сортам исключительно как к сырью для вина, виноградный сок из них получается отменный!
- «Дачные истории» читайте тут
- Буду рада общению в Телеграм-канале