Капуста — одна из самых требовательных к питанию культур на огороде. Кочан — это, по сути, огромная масса листьев, и чтобы его нарастить, растению нужно много органики, много влаги и правильный кислотно-щелочной баланс. Всё начинается с лунки. Разбираемся, что туда положить при посадке капусты. После высадки рассады капуста несколько дней «сидит» — адаптируется, наращивает корни. Если в зоне корней сразу есть всё необходимое, растение стартует быстрее. А для капусты скорость старта критична: чем раньше она нарастит мощную розетку листьев, тем крупнее и плотнее будет кочан. Базовая заправка — хорошая горсть перепревшего компоста или перегноя на каждую лунку. Капуста обожает органику и отзывается на неё мощным ростом. Если органики мало, добавьте хотя бы две-три столовые ложки биогумуса — он работает мягко, но надёжно. Свежий навоз — нельзя. Он обожжёт корни и спровоцирует рост нитратов в листьях. Только перепревший, выдержанный минимум год. Капуста любит нейтральную или слабощелочную по