Привет, это Леша из VITEK. У нас наконец-то наступила жара, а что больше всего хочется в жару? Правильно — вкусный, прохладительный напиток. Вот только платить за него от 400 рублей в кафе совершенно не хочется, по крайней мере, мне.
Без лишней воды (но со льдом) делюсь пятью рецептами, которые под силу каждому.
Классический домашний лимонад, как в американском кино
Тебе понадобится:
— 2 лимона
— 1 литр холодной воды
— 3–4 столовые ложки сахара
— лед
— мята
Что с этим делать:
Лимоны нарежь и отправь в чашу блендера (по типу Vitek VT-1465, нужен погружной блендер с чашкой) вместе с сахаром и небольшим количеством воды. Блендер быстро пробьет все в основу для лимонада. Потом просто добавляешь оставшуюся воду (можно газированную), лед и мяту. Получается вкус, как в кафе, только без переплаты за стакан льда.
Лимонад без сахара, без калорий и без заморочек
Тебе понадобится:
— 1 лимон
— 1 лайм
— газированная вода
— лед
— мята или базилик
Что с этим делать:
Цитрусы слегка пробиваются блендером вместе с частью воды, чтобы получить яркий вкус и аромат. Потом доливаешь газировку и кидаешь лед. За счет лайма и мяты напиток получается свежим даже без сахара. Худеющим точно понравится. А если резко надо послаще — добавь пару миллилитров любого сиропа.
Клубничный лимонад. И сладкий, и полезный
Тебе понадобится:
— горсть клубники
— 1 лимон
— 1 литр воды
— 2 ложки меда
— лед
Что с этим делать:
Клубнику, лимон и мед пробиваешь блендером до однородности. У Vitek VT-1465 к слову есть настройка режимов: можно превратить все в однородное пюре, а можно сделать с кусочками — кому как нравится. Дальше добавляешь холодную воду и лед. Получается что-то между лимонадом и летним десертом. Особенно хорошо идет в жару или на даче.
Кофейный фраппе — если ты не любишь лимонад
Тебе понадобится:
— 1 порция крепкого кофе
— молоко
— лед
— сахар по вкусу
Что с этим делать:
Здесь удобно использовать рожковую кофеварку вроде VITEK VT-CME1501. Она быстро готовит насыщенный эспрессо с хорошей пенкой благодаря давлению 19 Бар. Дальше кофе переливается в высокий стакан со льдом и молоком, а потом все слегка взбивается блендером или шейкером. Получается плотный холодный кофе, прямо как в кофейне.
Айс-латте — самый простой способ пережить жару
Тебе понадобится:
— двойной эспрессо
— холодное молоко
— лед
— сироп по желанию
Что с этим делать:
Сначала готовишь кофе в рожковой кофеварке VITEK VT-CME1501. Здесь удобно, что можно использовать капсулы неспрессо — когда совсем нет времени. В стакан кладешь лед, наливаешь молоко и сверху аккуратно добавляешь эспрессо. Если хочется — карамельный или ванильный сироп сверху. Все, лето официально стало бодрее и приятнее.
Мы в VITEK работаем над тем, чтобы даже простые домашние напитки готовились быстро и без лишней возни. Потому что иногда лучший летний бар — это твоя собственная кухня.
Найти технику VITEK легко на маркетплейсе OZON
И вопрос тебе: сам напиток приготовишь или в кафе пойдешь?
Подписывайся на наш канал в ДЗЕН и читай другие интересные статьи: