В ходе экспериментов ученые изучали действие стевиозида на нематодах Caenorhabditis elegans — модельных организмах, которые часто используют для исследований старения. Оказалось, что вещество продлевало продолжительность жизни червей и улучшало показатели их здоровья в зависимости от дозировки.
Исследователи также обнаружили, что стевиозид повышал устойчивость клеток к окислительному стрессу — одному из ключевых факторов старения. Кроме того, у организмов снижался уровень активных форм кислорода и повышалась активность антиоксидантных ферментов.
Авторы связывают эффект с активацией механизма защиты митохондрий, который помогает клеткам справляться с поврежденными белками. По словам ученых, стевиозид может рассматриваться как потенциальный кандидат для профилактики возрастных заболеваний и нейродегенеративных нарушений, однако пока результаты были получены только в лабораторной модели.