Отдых на турецкой берегу всегда сопряжен с одной неприятной деталью. Если на российском юге звездность отелей является чаще всего надежным ориентиром, то турецкая система «звёзд» далеко не всегда отражает действительное положение дел в отеле.
В Турции классификация отелей жёстко регламентирована Министерством туризма, однако система оценивает в первую очередь инфраструктуру, а не качество сервиса или свежесть ремонта. Отель может получить пять звёзд за наличие бассейна определённого размера и лифтов, но при этом иметь «уставший» номерной фонд и обшарпанные стены.
Гости турецких пятизвёздочных отелей часто жалуются на проблемы с техникой, грязь в номерах и устаревшее оборудование. Оценки на платформах бронирования редко превышают 6-7 баллов, несмотря на официальный статус «пятёрок». Турецкие отели стареют быстрее, чем их зарубежные аналоги. Высокая нагрузка и жаркий климат приводят к тому, что роскошные интерьеры на рекламных фото в реальности выглядят изношенными: выцветшая мебель, потрёпанные диваны и старая сантехника. Особенно досаждают перебои в работе кондиционеров и низкое качество уборки.