Сегодня я поделюсь с вами двумя потрясающими рецептами!
Я обожаю вкусно поесть! А вы? Знаете, какая главная ошибка многих – это отказ от удовольствия вкушать любимые блюда, не ощущать их вкус в полной мере. Бывает, я даже представляю еду и чувствую ее вкус, не пробуя. У вас тоже так?
Я никогда не прибегала к диетам, наоборот, я категорически против них. Считаю, что умеренное питание куда полезнее для фигуры и здоровья, чем шокировать организм периодическими ограничениями, а затем срываться. В молодости лишний вес меня совершенно не беспокоил – я всегда была стройной, а не худой.
Признаюсь, балуюсь вредной едой, но при этом не набираю вес. Важно знать меру. Возможно, это благодаря примеру моей подруги – стройной, умной и уверенной в себе. Она, кстати, большая поклонница кулинарных экспериментов. Мы любим, когда быстро и вкусно.
Я давно научилась так готовить. У меня накопилось множество таких рецептов! Особенно люблю блюда с лавашом – с ним всегда получается вкусно и просто. Сегодня я поделюсь двумя моими любимыми, элементарно простыми, возможно, вредными, но невероятно вкусными рецептами.
Для них у меня всегда есть лаваш в холодильнике. Один – к чаю, другой – для перекуса, ужина или вместо пирожков. Сначала к чаю!
Первый рецепт:
Беру 500 г зернистого творога. Добавляю два яйца.
Добавлю 2 ст.л. сахара (количество регулируйте по вкусу и сладости начинки).
Без ванилина не обойтись, кладу. Затем 2 ст.л. крахмала (любого, с небольшой горкой).
Перемешиваю и взбиваю блендером до получения однородной, гладкой и ароматной массы.
Беру лист лаваша (примерно 35*45 см), выкладываю творожную массу и равномерно распределяю.
Затем добавляю фрукты или ягоды. У меня вишня без косточек (заготовка прошлого лета, в этом году урожая не было). Посыпаю вишню крахмалом
и выкладываю поверх творога. Скатываю в рулет.
Нарезаю (красивее под углом) и выкладываю на противень, застеленный пергаментом. Смазываю яйцом и отправляю в духовку при 180 градусах минимум на 20 минут. Можно подрумянить верхний нагрев.
И вот он, вкуснейший десерт к чаю, готов! Ничего сложного, правда? Готовила такие с малиной, черникой, персиком, сливой, яблоками.
Видео приготовления можно посмотреть в моём канале в Рутубе. Там полно вкусного и всё видеорецепты.
А сейчас – второй рецепт, он отличается по вкусу, напоминает пирожки и готовится быстрее.
Второй рецепт:
Начинаю с зелени: лук, петрушка, укроп – с ними вкуснее всего.
Затем натираю на крупной терке сыр, который хорошо плавится.
Для начинки: три вареных яйца натираю в миску.
Добавляю зелень, сыр. Перчу, солю. По желанию можно добавить чеснок.
Заправляю майонезом или сметаной – нам с майонезом нравится больше.
Перемешиваю и выкладываю на лаваш (тот же размер 35*45 см), равномерно распределяя.
Сворачиваю в трубочку, делю на три части (у нас семья из трех человек).
Затем обжариваю на смеси сливочного и растительного масла (чтобы сливочное не горело) до золотистой корочки с обеих сторон.
Всё готово! Тоже быстро, просто и очень вкусно.
Это мои любимые рецепты с лавашом. Не перестану их готовить, вкусно очень.
Рецепт №1:
Лаваш тонкий - 1 лист (45*35)
Яйцо - 2 шт
Творог - 500 г
Вишня без косточки (любая ягода или фрукты)
Сахар - 3 ст.л
Ваниль
Рецепт №2:
Лаваш тонкий - 1 лист (45*35)
Яйца - 3 шт
Зелень - зелёный лук, укроп, петрушка
Сыр - 100 г
Майонез - 3-4 стл
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Увидеть эти и много других видеорецептов можно в моём канале Рутуба. Очень, ну просто очень много всего вкусного. Приходите!
#лаваш#лавашрецепты#рулетизлаваша#лавашсначинкой#кчаю#десертизлаваша#вместопирожков#ужин#закуска#