Фермер из Ленинградской области три года арендовал под урожай чужие помещения. На четвёртый год решил строить своё. Пришёл к подрядчику с вопросом: «Мне нужен склад». Подрядчик предложил универсальный ангар. Через сезон фермер потерял часть урожая картофеля — температурный режим в универсальном складе не обеспечивал нужных плюс 2 — плюс 4 градуса без значительных затрат на отопление. Правильный вопрос был не «какой ангар», а «под что именно».
Зернохранилище: сухость важнее тепла
Зерно хранится при влажности не выше 14% и температуре от плюс 5 до плюс 15 градусов. Критичный параметр — не температура, а влажность и вентиляция. Зернохранилище проектируется с активной вентиляцией: принудительная продувка зернового вала снизу вверх через перфорированный пол или каналы в основании. Без вентиляции зерно слёживается и начинает преть в нижних слоях.
Для зернохранилища в Ленинградской области стеновые панели от 80 мм обеспечивают защиту от осадков и ветра. Кровля — от 100 мм. Главная инженерная задача — вентиляционная система, а не утепление.
Овощехранилище: точный температурный режим
Картофель, морковь, свёкла хранятся при плюс 2 — плюс 4 градусах и влажности 85-95%. Лук — при плюс 1 — плюс 3 градусах и влажности 70-80%. Отклонение температуры на 3-4 градуса в любую сторону ведёт к потерям: при минусовой температуре овощи замерзают, при плюс 8 и выше — прорастают или гниют.
Овощехранилище требует теплоизоляции значительно серьёзнее зернохранилища. Стеновые панели от 150 мм, кровельные от 200 мм. Система поддержания температуры с автоматическим регулированием. Отдельная задача — пол: при постоянной влажности 85-95% бетонная стяжка без гидроизоляции разрушается через 3-5 лет.
Для овощехранилищ с жёсткими требованиями к температурному режиму Тёплый Контур применяет теплоизолятор GRAFITERM с коэффициентом теплопроводности 0,024 Вт/м*К и стыковочный профиль 20 мм, исключающий мостики холода в зонах соединения панелей.
Универсальный склад: компромисс с ограничениями
Универсальный ангар подходит для хранения техники, упакованных товаров, стройматериалов. Для сельскохозяйственной продукции он работает только если изначально спроектирован под конкретную культуру с нужным температурным режимом и вентиляцией.
Универсальный склад без специализированных инженерных систем не заменяет ни зернохранилище, ни овощехранилище. Попытка сэкономить на этапе проектирования оборачивается потерями урожая, которые за два сезона превышают стоимость правильно спроектированного объекта.
Как выбрать правильно
Ответ на вопрос «что строить» определяется тремя параметрами: культура и требуемый температурный режим хранения, объём урожая и необходимая площадь, доступные энергоносители для системы поддержания температуры.
Все три параметра закладываются в проектирование сооружений до начала строительства. Изменить температурный режим в готовом здании без замены панелей и переделки инженерных систем невозможно.
Тёплый Контур строит сельскохозяйственные склады под ключ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Оставляйте заявку на расчёт на сайте Тёплый Контур или звоните по телефону 8(999)239-14-14.