Сообщаю хорошую новость — вам больше не нужно ходить в ресторан, чтобы поесть вкусных стрипсов! Их можно легко приготовить на своей кухне, всего-то и нужно куриное филе, пармезан и 30 минут свободного времени. Да и зачем нужен ресторан, когда ты сам себе шеф-повар? :)
Вес готового блюда на 2 персоны: 850 г
Готовить: 25-30 мин.
Ингредиенты
- филе куриное (цельное) 300 гр.
- сыр пармезан 30 гр.
- оливковое масло 20 мл.
- огурцы 120 гр.
- сезонные помидоры 1 шт.
- перец 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- кабачки 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
- пергамент 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 гр. 2 зуб. чеснока порубите мелко. Куриное филе промойте, просушите салфеткой и нарежьте на ломтики. Натрите чесноком, посолите и поперчите. Переложите на противень, застеленный пергаментом, посыпьте пармезаном и запекайте в духовке 10-12 мин. при 200 гр. Пока запекаются стрипсы 10-12 мин
Шаг 2
Приготовьте овощную сальсу. Кабачок нарежьте средним кубиком. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте кабачок 3-5 мин. до мягкости. Затем переложите кабачок в глубокую миску.
Шаг 3
Красный лук нарежьте мелко. Перец очистите от семян. Огурцы, помидоры и перец нарежьте на кубики 1х1 см. Добавьте к кабачку помидоры, перец, огурцы, красный лук и оливковое масло. Перемешайте, посолите и поперчите. На тарелку выложите куриные стрипсы и сальсу из овощей. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома