Раньше я была уверена: огурец — растение южное, без теплицы нормального урожая не получишь. А потом соседка угостила своими огурцами в конце июня. «А у тебя теплица есть?» — спросила я. «Нет, — ответила она. — Просто сорта правильные». С тех пор и я выращиваю огурцы в открытом грунте. И урожай собираю отличный.
1. Какими свойствами должны обладать холодостойкие огурцы
Обычные огурцы при малейшем похолодании перестают расти, начинают болеть и горчить. А холодостойкие сорта выведены специально для наших непредсказуемых условий.
На что обращаю внимание при выборе:
- Раннеспелость. В открытом грунте нужно успеть получить урожай до холодов. Идеально, если от всходов до первых огурцов проходит 40–45 дней.
- Партенокарпия (самоопыляемость). В холодное и дождливое лето пчёл почти нет. Самоопыляемые гибриды завязывают плоды без насекомых.
- Устойчивость к болезням. В сырую погоду огурцы часто болеют мучнистой росой и пероноспорозом. Холодостойкие гибриды обычно имеют к ним иммунитет.
«Огурец для открытого грунта должен быть не просто ранним, а выносливым: и холод перенести, и болезни пережить», — говорит опытный огородник в нашем садоводстве.
2. Рекордсмены по холоду: лучшие гибриды для открытого грунта
Перепробовала много сортов. Вот те, которые стабильно радуют урожаем даже в прохладное лето.
«Сибирский скороспелый F1» (агрофирма «Седек»)
Созревает через 42–45 дней после всходов. Плоды длиной 10–12 см, без горечи. Устойчив к пероноспорозу и пониженным температурам. Партенокарпический — не зависит от пчёл.
«Муравей F1»
Ультраранний гибрид (40–43 дня). Короткие огурчики 8–10 см, идеальные для засолки. Не требует формирования, отлично переносит тень и холод.
«Бабушкин секрет F1»
Букетного типа цветения. Хорошо переносит ночные похолодания и резкие перепады температур. Ультраранний — от всходов до первых огурчиков всего 40 дней.
«Конёк Горбунок F1»
Скороспелый гибрид корнишонного типа. В узлах формируется не менее 8 завязей, которые созревают постепенно, образуя гирлянду из огурчиков. Прекрасно показал себя в разных климатических регионах.
3. Проверенные сорта для средней полосы
Эти сорта особенно хороши для Подмосковья и Центральной России.
«Феникс-640» — один из лидеров среди осенних сортов. Отличается устойчивостью к похолоданиям и болезням, плоды сохраняют свежесть и хруст до поздней осени.
«Престиж» — среднеранний сорт (50 дней), неприхотлив, отлично переносит морозы и устойчив к вредителям. С одного квадратного метра можно собрать почти 17 кг плодов.
«Малыш» — ранний сорт (40 дней). Кусты компактные, до 50 см. Плоды корнишонного типа, 9–10 см, не горчат. Урожайность до 15 кг с квадратного метра.
4. Особые гибриды для экстремалов
Для тех, кто готов экспериментировать, есть настоящие «броневики».
«Китайский холодоустойчивый F1» — лучшее решение для короткого прохладного лета. Хорошо развивается даже в тени, быстро растёт. Ему не страшны ни мучнистая роса, ни фузариоз. Плоды длинные, до 50 см, тонкокожие, нежные, сладкие, без горечи.
«Пять звёзд F1» — партенокарпический, ранний, суперпучковый. В каждом междоузлии формируется 5–10 завязей. Переносит похолодания без снижения интенсивности плодоношения. Зеленцы длиной 9–10 см.
«Щедрик F1» — ультраранний гибрид от Новосибирской опытной станции. Завязывает плоды даже при +10°C. Идеален для северных районов.
5. Как я сажаю огурцы в открытый грунт
Выбрать сорт — полдела. Нужно ещё правильно посадить.
Сроки. Жду, пока земля прогреется до +14…+15 градусов. В средней полосе это конец мая — начало июня. Можно сажать под временное укрытие (дуги со спанбондом) — тогда на 1–2 недели раньше.
Место. Солнечное, защищённое от ветра. Хорошо, если в прошлом году здесь росли капуста, лук, чеснок или бобовые.
Грядка. Перекапываю, вношу перегной (ведро на квадратный метр) и золу (стакан на квадратный метр).
Схема посадки. Между растениями 30–40 см, между рядами 60–70 см. Не загущаю — в тесноте огурцы болеют чаще.
6. Уход за огурцами в открытом грунте
Полив. Только тёплой водой, под корень, утром или вечером. В жару — каждый день, в прохладу — раз в 3–4 дня.
Подкормка. Первая — через 2 недели после высадки (настой коровяка или крапивы). Вторая — когда цветут (зольный настой). Третья — когда пошли огурчики (монофосфат калия).
Укрытие. Если прогнозируют заморозки или сильное похолодание, накидываю спанбонд на дуги. В жару укрытие снимаю.
7. Что важно запомнить
- Огурцы в открытом грунте — реальность, если выбрать правильный сорт.
- Лучшие холодостойкие гибриды: «Сибирский скороспелый F1», «Муравей F1», «Бабушкин секрет F1».
- Для экстремалов: «Китайский холодоустойчивый», «Пять звёзд F1».
- Сажайте после того, как земля прогреется до +14…+15 градусов.
- Не забывайте про полив тёплой водой и подкормки.
- При похолодании укрывайте спанбондом.
Теперь я не завишу от теплицы. Сею огурцы прямо в грунт, выбираю холодостойкие сорта — и урожай собираю до осени. Попробуйте и вы.
#огурцы #холодостойкиеогурцы #огурцывоткрытомгрунте #сортаогурцов #сад #огород #дача #урожай