Рецептов ребрышек барбекю очень много. Но я предлагаю приготовить бараньи ребра, вкус которых вам запомнится надолго! Пожалуй, главный секрет их потрясающего вкуса — особенный маринад. Время приготовления — 30-40 минут. Время маринования — 6 часов. Разогреть мангал. Смешать все ингредиенты, залить мясо, мариновать в холодильнике не менее 6 часов. Завернуть рёбрышки в фольгу, жарить на раскаленных углях по 10 минут с каждой стороны. Затем фольгу раскрыть и подержать под закрытой крышкой ещё 10-15 минут. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта: 79872540095
Рецептов ребрышек барбекю очень много. Но я предлагаю приготовить бараньи ребра, вкус которых вам запомнится надолго! Пожалуй, главный секрет их потрясающего вкуса — особенный маринад.
Ингредиенты
- Бараньи ребрышки — 1 кг
- «Кагор» — 150 мл
- Гранатовый сок — 150 мл
- Соевый соус — по вкусу
Время приготовления — 30-40 минут. Время маринования — 6 часов.
Приготовление
Разогреть мангал.
Смешать все ингредиенты, залить мясо, мариновать в холодильнике не менее 6 часов. Завернуть рёбрышки в фольгу, жарить на раскаленных углях по 10 минут с каждой стороны.
Затем фольгу раскрыть и подержать под закрытой крышкой ещё 10-15 минут.
Подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: 79872540095