Сколько цветовых групп у сирени и почему обламывание веток губит сиреневые кусты?
О секретах сирени рассказали ученые Казанского федерального университета: кандидат биологических наук, заведующий Учебно-производственным центром по изучению биоразнообразия Нияз Салахов и кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники и физиологии растений Ландыш Хуснетдинова.
Путь сирени к нашим садам был долгим. Ее дикие виды происходят из горных регионов: Балкано-Карпатского, Восточно-Азиатского (горы Китая и Японии) и Гималайского.
В Европу сирень попала в 1562 году, когда австрийский посол привез кусты из Константинополя, а в Россию ее завез Петр I в начале XVIII века.
Создатель «русской сирени» – Леонид Колесников (1893-1968), советский селекционер-самоучка. Он искал саженцы по разорившимся усадьбам, с 1921 года занялся гибридизацией в собственном саду и вывел более 300 сортов. Его сорт «Красавица Москвы» (1947) признан одним из лучших в мире. В 1952 году за свой труд Леонид Колесников получил Сталинскую премию, а в 1973 году был посмертно награжден «Золотой веткой сирени» Международного общества сирени.
Многие люди полагают, что если весной ветки сирени обламывать, то на будущий год кустарник порадует еще более обильным урожаем. По словам Нияза Салахова, это заблуждение не имеет ничего общего с действительностью.
«Обламывание цветущих веток удаляет побеги текущего года, на которых как раз закладываются цветочные почки для следующего сезона. Вместо пышного цветения куст получает стресс и слабый прирост, а в следующем году цветов будет меньше или не будет вовсе. Миф возник из‑за путаницы с правильной омолаживающей обрезкой, которая проводится совсем по другим правилам», – ввел в курс дела специалист.
Вместо того, чтобы взять секатор, большинство просто ломает понравившиеся ветви, оставляя после себя раны с необработанными краями.
«Рваные раны от обламывания имеют неровные края, которые долго не заживают и не могут образовать защитный каллюс. Через такие повреждения легко проникают споры трутовиков (вызывают гниль древесины), возбудители бактериального рака (Pseudomonas syringae) и грибки цитоспороза. Эти инфекции приводят к усыханию ветвей, образованию язв и могут погубить весь куст. Растение тратит огромные ресурсы не на развитие, а на заживление множественных ран и борьбу с попавшими инфекциями, отчего общий иммунитет резко падает. Нарушается закладка цветочных почек будущего года, а также сокращается продолжительность жизни куста. При систематическом обламывании сирень быстро стареет, увядает, дает слабую поросль и может погибнуть через 5-7 лет», – разъяснил Нияз Салахов.
Условно все сирени делят на семь цветовых групп: белые, фиолетовые, голубоватые, лиловые или сиреневые, розоватые, мажентовые, пурпурные. Есть и исключения — двуцветный сорт Сенсация, например. У него по краям пурпурных лепестков чисто белая кайма.
Основные пигменты сирени — антоцианы: пеларгонидин, цианидин, дельфинидин, пеонидин, петунидин, мальвидин. В частности, дельфинидин-3-рутинозид отвечает за синие, фиолетовые и темно-пурпурные оттенки.
Цианидин-3-рутинозид обеспечивает красные, розовые и пурпурные оттенки. А вот белая сирень — генетическая мутация, результат крайне низкого содержания антоцианов в клетках лепестков.
На оттенок влияют также кислотность почвы, температура и сортовые особенности. В кислой среде антоцианы приобретают розоватые и красные оттенки, в щелочной — синеватые и голубые. Жаркая погода ускоряет деградацию антоцианов, из-за чего темные сорта сирени быстро «выгорают». Холодная погода, наоборот, способствует более продолжительному цветению.
Важно! Сирень – ядовитое растение. Все ее части (цветы, плоды, листья и кора) содержат гликозид сирингин, который при расщеплении может превращаться в синильную кислоту. Стойкий запах сирени в закрытом помещении способен вызвать головную боль, мигрень или аллергическую реакцию.
Если всё же хотите поставить дома букет сирени, то:
- перед тем как опустить стебли в вазу, обновите срезы под струей воды и слегка раздробите кончики молотком — это поможет цветку лучше впитывать влагу;
- удалите все листья с нижней части стебля;
- ежедневно меняйте воду, добавляя в нее чайную ложку сахара и щепотку лимонной кислоты;
- опрыскивайте соцветия из пульверизатора.