Мурманск в тридцатых годах XX века стремился встать в ряд с передовыми социалистическими городами страны. Это уже не тот город пятнадцатилетней давности с хаотичными бараками. Мурманском в тридцатых завладела индустриализация. Мурманск преображался от года к году. К середине десятилетия уже возвышались каменные дома, по улицам ездил общественный транспорт, открывались кинотеатры, рестораны, новые «образцовые» магазины с красивыми и яркими витринами. В местной прессе мелькали заметки о продаже фарфоро-фаянсовой посуды, трикотажных изделий, парфюмерии, косметики, мебели, строиматериалов, спортинвентаря и т. д.
А весной 1937 года в Мурманске распахнул свои двери «Центральный гастроном». Пожалуй, на тот момент это был самый крупный и красивый магазин города. Тогда его парадная часть с двумя этажами, где размещались торговые ряды с высокими потолками, лепниной и люстрами, была чуть ниже задней. Богатое убранство магазина сразу указывало на статус торгового учреждения. Ведь таких магазинов, как в Мурманске, было только шесть на весь Советский Союз. Строились они в крупнейших промышленных центрах: Сталино (Донецк), Магнитогорск, Мариуполь, Кузнецк, Свердловск (Екатеринбург).
Газета «Полярная правда» в апреле 1937 года писала: «В этом, самом большом из мурманских магазинов, будет 12 отделов. Направо от входа — отделы, в которых можно купить всё для обеда: мясо, свежая и соленая рыба, всевозможные овощи, зелень, крупы, макаронные изделия, приправы, пряности и т. д. Вдоль двух стен — гастрономические товары: колбасные, рыбные, молочно-масляные, консервы, фрукты, мясные и рыбные полуфабрикаты, кулинария, вина, кондитерские изделия. Выделен отдел штучных товаров (здесь деньги будет получать продавец) и хлебный с полным ассортиментом хлеба и булочных изделий».
Правда, с ассортиментом не всё было так просто. Открытие магазина перенесли на неделю из-за того, что в магазине нет весов, а из товаров — только яблоки, лимоны, апельсины, вино и кондитерские изделия. «Всевозможная кулинария исчезла, так как столовая, поставлявшая её, закрылась на ремонт. С другой кухней «Гастроном» не договорился. По промтоварам тоже ничего не делается. Все торговые организации ждут, что привезут им, сами же заказов не дают».
Но всё же с недельной задержкой магазин открыл двери. Правда, строительные работы в здании ещё продолжались. «Гастроном» открывался в 10 утра и продолжал работу до 1 ночи, чтобы обслуживать людей, возвращающихся после второй смены на работе. Вот только чтобы получить дефицитный товар, люди занимали очередь за два часа до открытия, и к моменту работы магазина она приобретала внушительные размеры. При этом частенько поступали жалобы на некачественный товар и завышенные цены. Зато государственные праздники превращались и в «гастрономические». К празднику Великого Октября 1937 года «Полярная правда» писала: " «Гастроном» получил и выпустил в продажу большое количество кондитерских изделий, варенье разных сортов, чарджуйскую дыню. На днях поступают всевозможные сыры, сливочное масло, консервы. В пути 30 тонн винограда, 80 тонн арбузов, вагон макаронных изделий, яйца и другие товары». А через год: " «Гастроном» получил 4 вагона винограда, партию виноградных вин, кондитерских изделий и макарон…».
Отметим, что в магазине была предусмотрена доставка на дом товаров, а немного позже на втором этаже открылся промтоварный универмаг и ателье.
Во время войны здание Гастронома сильно пострадало, и при послевоенном восстановлении получило надстройку центральной части, которая сравняла её по высоте с задней частью здания. А на границе 60-х-70-х годов к Гастроному «прирос» Дом торговли.
Сейчас в историческом здании магазина по-прежнему идет торговля. Правда, от того «Гастронома» осталось только красивое убранство потолков да народная память, с помощью которой череду сетевых магазинов с яркими вывесками называют просто и понятно — «Центральный Гастроном».