Бисквит для формы 20 см:
Яйца - 5 шт
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Бисквит для формы 20 см:
Яйца - 5 шт
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Ваниль - пакетик
Все смешать и выпекать до готовности. Нарезать полученный бисквит на три коржа.
Крем для коржей:
Сметана 20-30% - 320 г
Сахарная пудра - 65 г
Какао - 10г
Шоколад - 130 г
Все смешать, шоколад растопить и добавить в последнюю очередь, промазать все коржи.
Крем для выравнивая торта:
Творожный сливочный сыр - 400 г
Сливочное масло - 120 г
Сахарная пудра - 70 г
Пищевой краситель
Все смешать и кондитерским шпателем выровнить тортик.
