Современная Старица совсем небольшой городок (около 7 тыс. человек), ремесленное и торговое прошлое которого осталось позади. Но в Старице очень рады паломникам - ворота Успенского монастыря всегда открыты для гостей. И, конечно, в старице рады туристам: здесь в наличии коллекция красивых видов и есть целых 6 музеев:
1. краеведческий музей,
2. музей русской печи,
3. старицкий чайный дом,
4. музей пекарского дела,
5. музей керамики, стекла и фарфора,
6. музей аптечного дела.
К сожалению, во все музеи мне зайти не удалось. Однако парочку я всё-таки посетила. Один из них – музей пекарского дела. Он расположен в особняке купца Щукина — памятнике архитектуры середины XIX века.
Музей посвящен истории, культуре и традициям пекарского дела: от хлеба и куличей до печенья и вафель. Здесь можно рассмотреть кухонную утварь прошлых веков, фигурные формы для пряников, печенья и вафель.
Оказывается, Тверская область, как и Тула, могла бы сделать одним из своих брендов пряник. Тверской пряник — традиционное русское лакомство, известное с XVII века. В XIX веке Тверь была крупным центром пряничного производства, а изделия экспортировались в Европу.
Тверские пряники отличаются от тульских и по составу и, что важно, по форме. Тульские пряники обычно круглые или прямоугольные, тверские - фигурные, для их изготовления вырезались целые пряничные доски и даже скалки.
В советский период на первый план вышел тульский пряник, как своеобразный "эталон" пряничного производства России. Тверские традиции и рецептуры в этом контексте отошли на второй план и частично забылись. Сейчас тверское пряничное производство постепенно возрождается.
После музея пекарского дела я решила заглянуть в Старицкий чайный дом. Экспозиция рассказывает о жизни, быте и традициях людей, на рубеже XIX-XX веков.
Музей разделён на три тематические зоны: купеческая гостиная, дворянская гостиная, купеческая лавка.
Кроме того, в экспозиции представлена коллекция самоваров, чайников и фарфора.
На первом этаже музея расположена чайная, где можно попробовать разнообразные сорта чая со свежей выпечкой.
В этот раз чай мне попить не удалось, но обязательно выпью его в следующий раз - с тверским пряником.