19 мая, по народному календарю, известно как Иов-горошник, время, когда традиционно высевали горох и огурцы. Этот день также называли Росеником, поскольку считалось, что именно тогда роса обретает особенную силу, даруя здоровье и благополучие. Наши предки называли росу "божьей" водой, полагая, что она обладает как исцеляющими, так и магическими свойствами. Обильная роса предвещала солнечную погоду и хороший урожай, в то время как непросыхающая, напротив, сулила ненастье и возможный голод.
Считалось, что роса питает пчел медом, коров – молоком, а людей – здоровьем. Чтобы укрепить здоровье, люди совершали различные ритуалы: катались и ходили босыми ногами по траве, умывались росой.
Молодые женщины использовали собранную росу для замешивания хлеба, веря, что он поможет привлечь суженого. Существовали и менее позитивные поверья: колдуны, по слухам, могли использовать росу, чтобы навредить врагам, лишив их достатка, удачи и здоровья. Бытовало и опасение, что "вредная роса" может стать причиной падежа скота и болезней животных.
Особое внимание уделялось выбору места для строительства дома. Для этого на предполагаемых углах будущего здания размещали зерно, хлеб, сосуды с водой и сковороду. Если через три дня все оставалось нетронутым, а под сковородой обнаруживалась роса или вода в сосудах прибывала, считалось, что место выбрано удачно, и дом прослужит долгие годы, наполненный миром, согласием и достатком.
На Иова-горошника существовал ряд запретов. Не рекомендовалось принимать важные решения, заключать сделки и давать согласие на работу, так как считалось, что день неблагоприятен для таких начинаний. Ссориться и участвовать в конфликтах также запрещалось, чтобы избежать серьезных неприятностей. Безделье могло привести к тому, что удача отвернется. Злословие и сплетни могли вернуться к произнесшему их. Выносить мусор после захода солнца считалось плохой приметой, ведущей к потере счастья. Девушкам не следовало сидеть на углу стола, чтобы не остаться одинокими. Прощаться на пороге или лестнице также было нежелательно, так как это могло предвещать трудный путь и несчастья.
По народным приметам, 19 мая можно было предсказать погоду на лето: обильная утренняя роса обещала хороший урожай огурцов, появление сережек на клене – время сеять свеклу, а внезапное появление ос – сырое лето. Туман на рассвете предвещал солнечный день, а ясное утреннее небо – пасмурный, но без дождя день.
Купание птиц в пыли сулило заморозки, а в реке – тепло. Кошка, едящая траву, предвещала дождь. Облака, плывущие с севера на юг, обещали теплые и солнечные дни. Радуга – сырую погоду, а сильный аромат акации во время цветения – грозу.