Суп с рисом и плавленым сыром

Суп с рисом и плавленым сыром

Рецепт быстрого в приготовлении и вкусного супа со сливочным сыром . Обжарку я делаю заранее в большом количестве и храни в морозильной камере холодильника. Так же я делаю заранее и бульон, храню в замороженном виде. Это сильно экономит время для приготовления супов

Рецепты приготовления супов на моем блоге в подборке:

СУПЫ

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода для приготовления обжарки

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Кухонные весы

· Кастрюля

· Ковшик

· Нож

· Доска разделочная

Приготовление:

1. Рис промываем и отвариваем в большом количестве воды 15 минут

Отваренный рис откидываем на дуршлаг

2. В ковшик наливаем 1 литр бульона, ставим на плиту и выкладываем в него сыр

Плавленый сыр

3. Постоянно мешаем ложкой чтобы быстрее растворился в бульоне сыр. Готовим на среднем , не доводя бульон до кипения

Обжарка

4. В кастрюлю выкладываем обжарку и разогреваем ее

5. Если нет готовой обжарки, на растительном масле обжариваем лук и морковь

6. Добавляем в кастрюлю бульон и доводим его до кипения

Сыр

7. Добавляем в кастрюлю отварной рис и бульон, в котором растворяли сливочный сыр

8. Добавляем соль, перец и специи

Доводим суп до кипения

9. Доводим суп до кипения, готовим 2 минуты и выключаем

10. Накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем суп 10 минут

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Рис – 180 грамм (либо уже отваренного риса 450 грамм)

·Готовая обжарка для супа -140 грамм (или готовим обжарку из лука и моркови по 1 шт.)

· Сыр сливочный плавленый – 200 грамм

· Растительное масло – 1 ст. ложка для обжарки

· Бульон – 2,5 литра ( готовый)

· Соль, перец, паприка, - по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал