Восемнадцатая обезьяна оказалась с неприятным сюрпризом для любителей "залить зенки"(как говорят люди, чей возраст уже давно перевалил за полвека). Зато ЗОЖники и ППшники встрепенулись: плюс одна хорошая безалкашка? Сейчас проверю и все расскажу)))
Презентация у напитка так себе:
«Хоп Райдер ИПА безалкогольное» отличается ярким ароматом и сложной горечью, идеально подходит для любого случая. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты.
Но так как линейка Хоп Райдер типа крафти, то на банке есть информация, которую на обычных "Жигулях" мне не встретим. Например, какие хмели использовали: Маринка и Цитра. Если второй хмель мы все прекрасно знаем, то вот Маринку вижу впервые. Вот что сайт бир.рф пишет про этот хмель:
Хмель Маринка (Marynka) является одним из немногих польских хмелей на рынке. Он разделяет свою гордость с хмелем Люблин, как наиболее выращиваемые сорта региона, в основном за пределами города Люблина, Польша.
Хмель Маринка в основном используется из-за его горького качества в пиве, и имеет рейтинг альфа-кислоты 9,0% -12.0%. Он также имеет сильный аромат с качеством натуральных растительных тонов. Масло гумулена и фарнезена содержится в высоком количестве в этом двойного назначения хмеле. Он широко используется в таких стилях пива, как Пильзнеры и Лагеры, которые доминируют в польском пивоварение, но также в Пэйл Элях, а также Портерах.
Хмель Маринка обладает умеренным выходом, и производит компактные шишки. Горечь и аромат этого сорта становятся все более востребованы в крафтовом пивоварение.
Польский хмель! Первый раз такое вижу! Но вот особенность у него по сути одна - дать горечь. Будем надеяться на Цитру, значит, который полностью соответствует названию и даёт привкус цитрусовых)))
Пиву чуть больше месяца и не вижу причин дать ему еще больше состарится. Тем более, это нулёвка и не надо смотреть на часы, чтобы понять, пора ли бахнуть пивка)))
Пиво безалкогольное светлое пастеризованное фильтрованное "Хоп Райдер ИПА безалкогольное"(Hop Rider IPA non-alcoholic). TM "Hop Rider".
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, хмелепродукты(экстракт хмеля).
Алкоголь 0,5%, экстрактивность начального сусла 5,5%, горечь 26 IBU, объём 0,33 л, цена 89,99 руб.
Изготовитель: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co, Германия, г. Мангейм.
Пиво мутное, темно-медового цвета. Шапка пены белая, средней пышности и средней стойкости. В аромате персики и цитрусы. Карбонизация высокая. Вкус чуть сладкий солодово-персиково-деревяшечный. В послевкусии терпкость древесной коры, лёгкая лимонная кислинка и чуть заметная травянистая горчинка. Тело легкое, но не водянистое, очень питкое.
Вывод: Еще одна неплохая безалкашка появилась в массмаркете. Из минусов: хмели больше ушли во вкус и на горечь почти не осталось. Ну и объём, конечно, милипусенький для такого питкого пива. Из плюсов: отсутствие привкуса вареных овощей, да и вполне приятный вкус. Моя оценка: 4 из 5.
Если вдруг забыли, какие на вкус другие обезьяны и как они выглядят, тут у меня они собраны все:
А тут все про нулёвки: