Выпечка из слоёного теста самый простой и беспроигрышный вариант попить чай или кофе ☕ с вкусным десертом.Тем более можно импровизировать с разными начинками😁
Ингредиенты:
1.слоёное тесто - 500 гр.
2.мак - 1 ст.
3.сахар - 100 гр.
4.сливочное масло - 2-3 ст. л.
5.вода - 10 ст. л.
Мак залеваем водой в кастрюле, доводим воду до кипения и варите 5 минут на медленном огне. Затем сливаем с мака воду. Ставим снова мак на огонь и варим постоянно помешивая, пару минут.
Затем к маку уже без влаги добавляем масло и сахар для начинки, всё тщательно перемешиваем перетирая деревянной лопаткой. Или же можно перекрутить мак через мясорубку или же измельчить блендером, до дабовления масла и сахара.
Тесто надо заранее разморозить!Раскатываем его толщиной около 2 мм, на поверхность выкладываем начинку и равномерно её распределяем по тесту.
Сварачиваем тесто в плотный рулет, нарезаем его на куски толщиной 2 см. Затем выкладываем изделия на противень с пергаментом.
Выпекаем в духовке режим верх/низ при температуре 200 градусов 20 минут до готовности.
Готовые "Ушки" можно сверху покрыть глазурью , соединив сахарную пудру с 🍋 соком , а можно оставить как есть.
Приятного аппетита!