Морковно-ореховые капкейки на цельнозерновой муке — это не только вкусный, но и полезный десерт. Для его приготовления используются натуральные, нерафинированные и ценные для здоровья продукты. У вас получатся влажные капкейки, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Автор портала «Хибины.ру» рассказывает, как испечь это лакомство.
Ингредиенты
пшеничная цельнозерновая мука — 150 г;разрыхлитель — 2 ч.л. (10 г) или сода — 1 ч.л. (4 г);молотая корица — 1 ч.л. (5 г);соль — щепотка;яйца — 2 шт.;тростниковый сахар — 100 г;кокосовый сахар — 100 г;растительное масло — 100 г;тертая морковь — 225 г;орехи — 60 г;сливочный сыр / творожный сыр — 200 г;сливки 33% или кокосовые сливки не менее 19% — 100 г;сироп топинамбура — 40 г.
Читать далее