Российские магазины продолжают замещать ушедшее с нашего рынка пиво из Европы(хотя и ушли не все, конечно) и на полках все чаще стало появляться пиво из, казалось бы, неожиданных стран. Может, для кого-то это и минусы нынешнего времени, но я вот ни разу не пробовал пиво из Индии(только ром). И оно очень кстати появилось на полках Магнита.
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Пиво Bira 91 Superfresh white, как вы поняли, приехало к нам из Индии. Варит его пивоварня B9 Beverages Ltd. Вот, что пишут про нее на сайте beerstar.ru:
Освежающе современное пиво, созданное в Индии, способное раскрыть ваш внутренний мир — игривое, дружелюбное, умное и немного странное существо, которое живет внутри каждого из нас. B9 BEVERAGES LTD Основана в 2015 году. Бренд вдохновляется энергичной командой из более чем 1 400 увлеченных любителей пива и поддерживается инвестиционными компаниями Sequoia Capital India, бельгийской Sofina, и японской группой Kirin Holdings Co., Ltd. Будучи одним из самых быстрорастущих брендов в Индии, пивоварня создала разнообразное портфолио отмеченных наградами сортов пива, подходящих для любого случая, включая экспериментальные сорта пива. Пивоварня владеет 7-ю собственными барами – 3 в Национальном столичном регионе Дели, 2 в Бангалоре, по одному в Лудхиане и Чандигархе, где можно попробовать как регулярные, так и экспериментальные сорта!
К сожалению, на сайт пивоварни меня не пускают, видимо потому что я без тюрбана))) Но на том же сайте была и презентация моего сегодняшнего героя:
BIRA 91 Суперсвежее Белое с Цитрусовыми это восхитительно необычное пшеничное пиво, созданное на основе традиционных бельгийских пшеничных элей. Более ароматное, чем традиционное пшеничное пиво, этот сорт сварен с использованием отборного индийского пшеничного солода и ароматизировано апельсиновой цедрой из Латинской Америки с семенами индийского кориандра, что придаёт ему лёгкую сладость, терпкие цитрусовые ноты и пряное послевкусие. Это пиво бархатистое, мягкое во рту, с низкой горечью, средней плотностью и естественной мутностью, поскольку не фильтруется для сохранения ароматов натуральных ингредиентов.
Так это ж бланш! Но прикольно, что сделан акцент на местные ингредиенты. Даже стало интересно, в наших бланшах чьи солод и кориандр используют?
Пивной напиток нефильтрованный неосветленный пастеризованный "Bira 91 Superfresh White"(Бира 91 Суперфреш вайт).
Состав: вода питьевая, ячменный солод, пшеница, овес, кориандр, апельсиновая цедра, хмель, дрожжи.
Алкоголь 4,7%, плотность 11,7%, горечь 7 IBU, объём 0,5 л, цена 129,99 руб.
Изготовитель: "M/S B9 Beverages LTD", Майсур, Карнатака, Индия.
Пиво мутное, бледно оранжевого цвета. Шапка пены белая и пышная, но через пару минут остаётся лишь тонкой полоской на поверхности напитка. Аромат конфетно-мармеладный с нотками кориандра. Карбонизация средняя. Вкус сладковатый солодово-апельсиново-персиковый, не слишком яркий. В послевкусии цитрусовая кислинка, терпкая сладкая корочка апельсина и легкая горчинка. Напиток полнотелый, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Индийская вариация бланша показалась мне не сильно яркой, как этого требует стиль. Но пиво прошлогоднее(розлив 19.06.2025) и может в этом причина. Однако, ничего неприятного во вкусе нет, получился этакий столовый Вит на 3,75 из 5)))